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磁县莲藕 [来源： | 作者： | 日期：2014-10-19 18:55:02 | 浏览 58 次] 　　莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。磁县莲藕种植历史悠久，明代素有“官路荷花”之美称，属古磁州八景之一，磁州莲藕更因口感清脆、营养丰富品质优良备受市场关注，和消费者青睐，莲藕是磁县的地标性优质农产品。 ??? 磁县水面广阔，水资源丰富，水田面积6万余亩。磁州莲藕是当地的特色水生蔬菜产品，莲藕种植南起磁州镇城区，北至花官营乡屯庄，西至光录镇杜庄。东至辛庄营南豆公，涉及磁州镇、花官营乡、辛庄营乡、光禄镇、高臾镇的40个行政村，南北长20公里，东西宽8公里，宜植莲藕面积4.5万亩，莲藕种植最高年份达2.5万亩。2002年4月磁县申报荣获“河北莲藕之乡”称号和河北省优质农产品称号；2010年莲藕产品获得无公害产品认证；2011年，协助禾下土专业合作社申报国家地理标志，并已通过专家鉴评。 ??? 2000年以来，产地由于水源不足，生产面积保持在5000余亩左右，平均亩产1500—2000公斤，总产8000多吨。主要种植模式采用水泥浅池栽培，一次投入较大但多年收益。节水、节肥、省工、省时是浅池栽培技术的一大优势，比传统栽培效益可提高一倍以上，亩产量可达5000斤，亩产值10000元以上亩效益达8000元以上，是较为理想的栽培模式，如果在配以泥鳅、黄鳝等鱼类混养，每亩可增加收入2000元以上，效益可观。 ??? 磁州莲藕不但是邯郸市一特色蔬菜产业，也是河北省的特色蔬菜产品。产品主要是以鲜藕销往邯郸、北京、石家庄、太原等中大城市和周边县市区，以农户自产自销为主，超市配送中心收购为辅。全县拥有，农业专业合作组织100多家，其中种植业专业合作社达20余家。 武安小米 [来源： | 作者： | 日期：2014-10-19 18:18:12 | 浏览 100 次] 武安是中国谷子的发源地，早在10300年期的“磁山文化”，先民已开始种植谷子，食用小米。武安小米品质优良，色泽金黄，入口甘甜糯香，极富营养，市场声誉好，深受消费者亲睐。2004年，武安市被河北农业厅命名为“河北小米之乡”，2005年又被农业部命名为“中国小米之乡”，2010年国家质监总局授予“武安小米”地理标志保护产品。 ??? 2005年以来，武安市委、市政府对武安小米产业高度重视，每年都拿出大量资金用于扶持小米产业，将其作为农业主导产业已经列入“武安市农业十二五发展规划”。2011年市财政拿出100余万元，用于谷子良种推广补贴和新品种展示方田建设。武安依托河北省农科院谷子研究所指导谷子科研与生产，通过优种推广、试验示范、标准化基地建设、龙头企业建设、促进了小米生产规模化、产业化，延伸了产业链条，提升了武安小米的市场竞争力，为小米产业发展增添了后颈。 ??? 谷子种面积由5年前的不足20万亩发展到现在的30万亩，产量也由200公斤上升到300公斤，绿色谷子生产基地10265亩，有机谷子生产基地1274亩。2011年最高亩产518.23公斤，总产量达到9万多吨，总产值达到3亿元，单产、总产双超历史。谷子良种普及率达到了99%以上，商品率达到80%，小米品质全部达到国家一级优质米水平，基本上实现订单生产，年销售产值为2.8亿元。大型小米加工龙头企业——武安市仓盛兴油脂有限公司，年加工能力达到1万吨，正在研发小米营养粉、营养乳等深加工产品。 永年大蒜 [来源： | 作者： | 日期：2014-10-19 18:25:23 | 浏览 50 次] 　　大蒜是在西汉时从西域传入中原，经人工栽培繁育深受大众喜食。 ??? 永年大蒜历史悠久，明朝嘉靖年间“广府大蒜”(永年古称广府)就名扬海外，曾多次进贡宫廷。该县大蒜品种为一头兼用型，大蒜品质优良，具有皮薄、肉厚、汁粘、味香、辛辣、耐储型好特点，蒜薹蜡质层厚，耐储存。1988年10月被评为河北省名特农产品之一。1999年，大蒜基地被国家技术监督局确定为国家级标准化农业示范区。2000年，全部实现了标准化生产。2002年4月被省政府命名为河北大蒜之乡。 2011年，全县种植面积15万亩，主要集中分布在滏阳河沿岸的南沿村、广府、小西堡、小龙马、东杨庄、张西堡六个乡镇。每年5月13日——18日为蒜薹收获期，亩产蒜薹750公斤，6月初收获蒜头，亩产蒜头750公斤左右，年产蒜薹、蒜头2亿多公斤。 永年县制定了《永年大蒜技术规程》和《永年大蒜质量标准》，已分别通过省技术监督部门审定，被定为河北省地方标准予以实施推广，全县15万亩大蒜全部是实现了无公害标准化生产，2009年被国家技术监督局确定为国际级地理标志保护产品。 ??? 永年有蒜制品加工企业200多家，先后建设了万吨气调库、古城大蒜深加工、绿