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必修一 《分子与细胞》 生命系统的结构层次：细胞→→器官→→个体→→群落→→生物圈 细胞学说：【内容】：1、一切动植物都是由构成的。2、细胞是一个的单位 3、新细胞可以从产生【】 生物大分子以碳链为骨架 3、组成细胞的元素 （1）占细胞鲜重最多的元素是（因为鲜重水最多）；占细胞干重最多的元素是 （2）生物界与非生物界的统一性与差异性 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的相差很大。（） 显微镜的使用：物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（要想将物象移到视野中央，物象在什么方向，载玻片移到相同方向） 高倍物镜使用顺序：低倍镜→→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋 无机物： 4、组成细胞的化合物 有机物： 【细胞中含量最多的化合物： 细胞中含量最多的有机化合物： （1）蛋白质——生命活动的主要承担者 【元素组成】：由元素构成，有些含有P、S （R基中） 【基本单位】：【】 【有关计算】: 脱去水分子数目 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18 N肽含有N个氨基酸，含有N – 1个肽键 【蛋白质多样性原因】：氨基酸的、、以及的空间结构不同。 蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。 【功能】：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即酶 3、运输作用，如运输氧气 4、调节作用，如，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（） 6、识别作用，如 （2）核酸——遗传信息的携带者 【元素组成】： 【基本单位】：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成） 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种）1分子含氮碱基（）1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（）1分子磷酸 【】 DNA和RNA的主要区别： DNA RNA 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖 核糖 A T G C A U G C 双螺旋结构（双链） 单链 除了少数病毒的遗传物质是，绝大多数生物的遗传物质都是(DNA和RNA都能携带遗传信息) （3）糖类——主要能源物质 【元素组成】： C、H、O 【种类】：单糖：（重要能源）、果糖、、、半乳糖 二糖：（果糖+葡萄糖）、麦芽糖（+ ）； 乳糖（+ ） 多糖：、（植物）；（动物） 【四大能源物质】： 生命的燃料：葡萄糖 主要能源：糖类 直接能源： 根本能源： 【小结】： 淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。多糖的基本单位是葡萄糖。 （4）脂质 【元素组成】：主要由组成，有些还含N、P 【分类】：（包括胆固醇、性激素、维生素D等） 【小结】：脂肪是细胞内良好的储能物质。生物体内能源物质利用顺序：糖类→脂肪→蛋白质 （5）水和无机盐 ：与细胞内其它物质结合生理功能：是细胞结构的重要组成成分 ：以游离形式存在，可以自由流动。生理功能：良好的溶剂运送营养物质和代谢的废物参与许多生物化学反应大多数细胞必须浸润在液体环境中。 （1）存在形式： （主要）和 （2）作用 a b c d 小结:含量少，作用大，不可或缺。 5、细胞的基本结构 （1）细胞膜 组成： （主要） (少量) 结构： 功能：①将细胞与外界环境分开 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的物质交流 【结构特点】： 【功能特点】： （2）细胞质 ⑴细胞质基质：呈胶质状态，主要功能是 的场所，即 的场所。 ⑵细胞器： 【双层膜】 ——有氧呼吸的主要场所。鉴定：用 染料使其呈现__ _。 ——绿色植物光合作用的场所。 【单层膜】 ：加工蛋白质，参与 合成。 ：对来自内质网的蛋白质进行加工分类包装（动物）；与有丝分裂 的形成有关（植物）。 ：贮藏营养、色素等，保持细胞形态，调节渗透吸水。里面是 。 ：“消化车间”，内部含有多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀