《降低化学反应活化能的酶》讲义.pptVIP

能够催化淀粉水解的酶是（ ） 能够催化淀粉酶水解的酶是（ ） A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麦芽糖酶 A B 蛋白质 多肽 氨基酸 蛋白酶 肽酶 跟踪练习： 四川省绵阳普明中学 A 下图是人体内某个化学反应的示意图。图中代表酶的是 （ ） 酶与底物结合，形成酶-底物复合体。 根据上述反应可以得出：酶作为生物催化剂，具有专一性。 四川省绵阳普明中学 事例一： 雕牌加酶洗衣粉包装袋上印 有以下资料: 成分：蛋白酶0.2%,清洁剂15%. 用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水， 用温水效果最佳，切勿用60℃以上的热水。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料； 用后须彻底清洗双手。 事例二：服用健胃消食片，一般要用温水送服。 根据以上内容,你能提出什么问题么？ 日常生活中的事例 四川省绵阳普明中学 提出问题：温度会影响酶活性吗？ 大胆作出假设：温度会影响酶的活性。 【酶活性：酶对化学反应的催化效率。】 那么请你设计合理实验证明假设成立与否？ 四川省绵阳普明中学 第5 章 第1节 （第一课时） 四川省绵阳普明中学 阚宝莲 四川省绵阳普明中学 美味佳肴回锅肉进入人体消化道如何消化呢？ 请同学们想一想： 一、细胞代谢的概念 细胞代谢—— 细胞中每时每刻进行的化学反应，统称为细胞代谢。 四川省绵阳普明中学 斯帕兰札尼实验 推测：是胃内的化学物质将肉块分解了。 看看