过渡金属和稀土元素的EPR谱线特点: 谱线复杂且谱线大多很宽,理论处理也较困难。原因: EPR—研究对象 1、电子处在离子的d壳层中,它们的自旋运动和轨运动间有很强的“自旋—轨道偶合作用”; 2、离子并非以自由形式存在,处在由配位体组成的晶场中。 * * EPR—研究对象 X-Bnad ESR spectrum in methanol at 299K 如:·CH2OH radical ESR spectra EPR—研究对象 TEMPO 2,2,6,6-四甲基哌啶氮氧自由基 EPR—研究对象 二苯基苦基肼基(DPPH) Diphenyl Picryl Hydrazyl DPPH的ESR谱线 EPR—研究对象 EPR—研究对象 DMPO : 5, 5-dimethyl-1-pyrroline-1-Oxide,水溶性。 EPR—研究对象 其它相关的自由基化学: 薯片的 ESR信号 EPR—研究对象 EPR—研究对象 色拉油ESR信号 光照时间增加 EPR—研究对象 日本茶叶 EPR—研究对象 咖啡豆 ESR信号 存放时间 啤酒风味老化与自由基密切相关。 啤酒: EPR—研究对象 a-苯基-N-叔丁基氮氧化物, N-叔丁基-a-苯基硝酮,PBN PBN-OH加合物的ESR谱线 Beer-Flavor Stability EPR—研究对象 啤酒主要性能指标之一,
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