舌尖上的浪费教案分析.ppt

大部分没吃完的食物 重量(克): 鱼饼:80g 冰草沙拉:75g 猪肝:95g 水果麻心汤圆:无法测量(汤) 内脏炒西芹:220g 竹笋炖白鸽蛋:无法测量(汤) 问卷调查 1.假如有十个人你会点几个菜 2.一般能全部吃完吗 (如果是,跳过3,6题) 3.如果不能全部吃完,会剩几个菜 4.你是怎么点菜的 5.点菜的目的 6.没吃光的原因 1 一号(男):1 .八个冷盘十个菜 2.不会 3.两个冷盘两个菜 4.点自己喜欢吃的 5.一是吃得饱二是吃的爽 6.酒喝多了,吃不下 二号(女):1.十个冷盘十二个菜 2.不会 3.3-4个菜 4.点主食,鱼虾,肉,蟹,汤,甜点,蔬菜,水果 5.让朋友吃好 6.菜点多了 三号(女):1.六个冷盘八个菜 2.基本能 3.略 4.好下饭 5.既省钱,又好吃 6.略 四号(男):1.八个冷盘九个菜

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