生物反应器教案分析.pptVIP

第7章 生物反应器(Bioreactor) 7.1 生物反应器设计基础 7.1.1 生化反应器的分类 生化反应器是利用生物催化剂进行生化反应的设备。 可从多个角度对其进行分类。 对生化反应器进行这种分类有利于对反应器进行模拟与放大。 酶反应器所使用的生物催化剂  细胞反应器 酶反应器相对比较简单，酶促反应与一般的化学催化反应相同，在反应的过程中酶本身无变化； 细胞生化反应器相对比较复杂，因涉及到避免外界各种杂菌污染、有适应细胞生长繁殖以及维持其活性的要求。 间歇操作（分批操作） 操作方式 连续 半间歇操作 反应器的结构特征——釜式、管式、塔式、膜 式等 反应器所需的能量的输入方式： 机械搅拌式——机械搅拌输人能量 气升式——气体喷射动能 液体循环式——利用泵对液体的喷射作用 生物催化剂在反应器中的分布方式 生物团块(包括细胞、絮凝物、菌丝体)反应 生物