生物系3熔点及折光率的测定教案分析.ppt

熔点及折光率的测定 1，掌握用熔点仪测定熔点的原理和方法。 2，了解折光率测定的基本原理和意义。 3，掌握折光率测定的基本操作。 * * * * Measuration of melt point and refractive index 实验目的 * 熔点的测定 熔点:物质在大气压下固态和液态平衡共存的温度。熔程：自初熔至全熔的温度范围。 纯固体有机物有固定的熔点，熔程不超过0.5-1℃。熔点是物质重要的物理性质，可作为鉴定纯度的参数之一。 如两物质熔点相同，其混合物一般熔点降低。可作为鉴别方法。 测定熔点的关键是在接近熔点的温度范围内升温不可太快，一般低于熔点5-7 ℃，控制升温速度在1-2 ℃/分钟。原因是传热过程和观察的准确性。 传统测定熔点方法 熔点仪的原理 　　由固体变为液体时透光率突然变大。将样品放置在光路上由光电元件感知透光率变化，自动确定初熔和全熔温度。 熔点仪的控制面板 1，电源开关 2，温度显示单元 3，起始温度设定单元 4，调零单元 5，速率选择单元 6，线性升温控制单元 7，毛细管插口 操作步骤 1，打开电源，在50℃预热至少20分钟。 2，设定起始温度为107 ℃，按输入按纽，温度很快升至107 ℃ 。 3，调整升温速率为1℃/分钟。 4，插入样品管(乙酰苯胺，mp:114-115 ℃)，校正调零。 5，按升温钮，初熔时红灯会亮，全熔时显示温度值，记录