第3章谷物加工前处理(新)概论.ppt

第五节 精 选（ winnow） 一、长度分离 (一)长度分离的基本原理 根据谷物籽粒的长度不同，利用具有一定深度袋孔的器械将其分离。 较短的籽粒可以被嵌入袋孔并被带走，较长籽粒则不能，从而将长粒与短粒分开。 主要设备：碟片精选机和滚筒精选机。 1．碟片进行长度分离的原理 第三章 第五节 一、（一） 碟片两面有许多凹窝，叫做袋孔，借助碟片的旋转运动，可使谷堆中短粒嵌入袋孔，带到一定高度位置后落入收集槽中，而长粒则因为长度大于袋孔深度，重心在袋孔外面而先于短粒落下，仍回到长粒群体中去，从而将短粒从长粒中分离出来。 1—碟片；2—袋孔；3—收集槽 2．滚筒进行长度分离的原理 利用袋孔按长度不同分级。谷物进入滚筒后，随着滚筒的旋转，不断与内表面相接触，使短粒进入袋孔内，当滚筒转到某一角度后，短粒便靠自身重力脱离袋孔落入收集槽。而长粒靠滚筒内表面摩擦力的带动，上升的位置较低，仅在滚筒底部运动，从而使长短粒得以分离。 第三章 第五节 一、（一） 1—滚筒；2—袋孔；3—收集槽；4—输送螺旋 (二)典型长度分离设备 1．滚筒精选机：按其作用有荞子滚筒、大麦滚筒和分级滚筒之分。 第三章 第五节 一、（二） l—进料口；2—滚筒；3—收集槽；4—输送螺旋；5—主轴；6—吸风口；7—卸料端护罩；8—端盖接头；9—可调挡板；10—固定挡板；11—短粒出口；12—长粒出口；13—搅动器；