微生物基础知识解剖.ppt

湿热灭菌法 加压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法 121 ℃ 20~30分钟 煮沸消毒法 水煮100 ℃ 5分钟(繁殖体)~2小时(芽胞) 流通蒸汽消毒法 巴氏消毒法 间歇蒸汽灭菌法 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 较低的温度（61 ℃ 30分钟）杀灭致病菌 115 ℃，67kPa 30mim 121 ℃，97kPa 20mim 126 ℃，139kPa 15mim 湿热灭菌与干热灭菌的比较 同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好 原因 1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 2、湿热的穿透力比干热大 3、湿热的蒸汽有潜热 辐射杀菌法 紫外线 杀菌机理： 干扰DNA的复制与转录 紫外线穿透力较弱 不耐热物品的表面消毒 特 点： 应用范围： 空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 用波长200～300nm（253.7nm处杀菌力最强）的紫外线进行灭菌， 紫外灭菌灯平均寿命为2000小时，设计为0.4w/m2以上，被灭菌物品离光源不超过1.5米，一般灭菌30min~1h。 应用范围： 电离辐射 包括高速电子、X射线和 γ 射线 如Co60、环氧乙烷、臭氧 一次性医用塑料制品的消毒 不破坏其营养成分的灭菌 空气的消毒 环氧乙烷灭菌，利用其强氧化性，对微生物繁殖体、芽孢有强的灭菌作用。 臭氧灭菌：臭氧在常温下不稳定，很快自行分解成氧气（O2）及氧原子（O），氧原子对微生物具有的氧化作用。 滤过除菌法 用物理阻留的方法 将液体或空气中的细菌除去,以达到除菌目的 滤菌器 含有微细小孔0.22微米,只允许液体或气体通过, 而大于孔径的细菌等颗粒不能通过 适用范围 血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌 低温与干燥 冷冻真空干燥法： 在低温状态下真空抽去水分 用途：保存菌种 二、化学消毒灭菌法 类别 作用机制 常用种类 酚类 蛋白变性，细胞膜损伤 石炭酸 醇类 蛋白变性 乙醇 氧化剂 氧化、蛋白沉淀 高锰酸甲 重金属盐 氧化、蛋白酶变性 红汞、硫柳汞 氧化剂 氧化、蛋白沉淀 过氧乙酸、碘酒 表面活性剂 蛋白变性，细胞膜损伤 新洁而灭 染料 干扰氧化、抑制繁殖 龙胆紫 常用消毒剂种类 各种消毒剂的应用 种类 使用浓度 用途 石炭酸 3%~5% 地面、器具表面、皮肤消毒 乙醇 75% 直接接触药物的容器、用具、设备表面、天花、墙面及人手部的消毒（48小时用完） 高锰酸甲 3%~5% 皮肤、尿道、蔬菜、水果消毒 红汞 3%~5% 皮肤、粘膜、小创伤消毒 硫柳汞 3%~5% 皮肤消毒、手术部位消毒 过氧乙酸 3%~5% 塑料、玻璃器材消毒 碘酒 3%~5% 皮肤消毒 新洁而灭 0.1% 手部消毒（48小时用完） 0.2% 墙壁、地面、地漏、门窗、台面、桌、椅等消毒 龙胆紫 3%~5% 浅表创伤消毒 戊二醛 2% 直接接触药物的容器、用具、设备表面、天花、墙面及人手部的消毒（24小时用完） 喷洒 甲醛 40% 适用于空间的消毒 双氧水 3% ~5% 容器、用具、设备表面、天花、墙面 影响消毒剂作用的因素 消毒剂 细菌 环境 种类 浓度 作用时间 菌龄 种类 有机物 温度 酸硷度 低毒 价廉 低破坏 易贮藏 方便 有效 选择适当的消毒剂 灭菌验证相关概念 D值 减少细菌总数90%所需的时间 F值 在121℃时，杀灭悬浮液中所有孢子所需要的时间 F0值 在任何一个给定温度时，所需的相当于在121℃的灭菌效应的时间 例如孢子数是106，121℃的D值是2分钟，则F0是12 Z值 D值改变余数10时所需要的摄氏度数 中药霉变与防治 一、霉菌生长的外界条件 1.营养物 中药中含有淀粉、糖等有机物 2.温湿度 霉菌最适宜生长的温度20～40度、湿度为75％～100％ 3.光线 直射阳光对霉菌有杀伤作用，但少量可见光和紫外线对霉菌有剌激其生长的作用。 4.空气 氧气促进霉菌生长，二氧化碳抑制霉菌生长 二、霉菌对中药的危害 霉菌对中药某些成份进行分解，使中药有效成份降低，以致失效。 中药霉变与防治 三、中药霉变的防治 加工时水分的控制、适宜的、干净卫生的包装材料，是防止霉菌生长繁殖的第一关，一般水分控制在12％以下。 储存期间控制温湿度，一般控制温度在25度以下，湿度在45～75％ 加强入库的验收和在库的检查 根据药材的性质进行必要的养护措施，如爆晒、摊凉、高温干燥、木炭或石灰干燥、翻垛通风、密封吸湿、冷藏防霉、蒸治防霉等。 考试题 一、名词解释 1、微生物：?2、芽胞：?3、消毒：?4、灭菌：?