第三节《_真菌》解析.pptVIP

1、细菌的哪些特点与他们的分布广泛有关？ 1. 个体小，便于传播； 2.分裂生殖，繁殖速度快； 3.能形成芽孢，对不良环境有很强的抵抗力； 4.芽孢小而轻，易于萌发。 ２、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消毒过的手套和口罩，这样做有哪些好处？ ３、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出２米以外。联系以前学过的知识，想一想这样会对他人带来什么危害？我们应该怎么做呢？ 各种各样的真菌 一、真菌的分类 1.大型真菌—蘑菇 二、真菌的生殖——孢子生殖 孢子印 * * * 外科医生手术进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为了防止手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼吸时将细菌带入病人体内。 上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。 我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，并且避免直接面对他人。 第一章 分布广泛的细菌和真菌 第三节 真 菌 灵芝 香菇 牛肝菌 木耳 侧耳 毒蘑菇 青霉 曲霉 酵母菌 单细胞真菌：如 真菌 多细胞真菌： 酵母菌 霉菌 大型真菌 菌褶 蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。 蘑菇 形态 地上菌丝 菌盖 菌柄 子实体 地下菌丝 结构 是多细胞的大型真菌 细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成 营养方式： 腐生 生殖方式： 孢子生殖 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 2、在什么时候，什么地方容易 采到蘑菇？这说明什么？ 观察与思考 2、多细胞真菌--霉菌 青霉 曲霉 青霉 曲霉 孢子 营养菌丝 直立菌丝 细胞核 放射状 扫帚状 青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 观察与思考 1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同？ 有什么共同点？ 相同点： 不同点： 都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。 青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状； 曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。 颜色上的不同点： 形态 青霉： 青绿色 曲霉： 黑、褐、黄、绿等 霉菌 形态： 结构： 营养方式： 由菌丝组成，为多细胞个体 菌丝 直立菌丝：上面着生孢子 营养菌丝：吸取有机物 腐生 生殖方式： 孢子生殖 每个细胞 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。 3、单细胞真菌-酵母菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 酵母菌 结构： 细胞核 形态：单细胞个体，椭圆形 营养方式： (腐生生活) 酵母菌 无氧时： 分解 葡萄糖 二氧化碳 + + 水 能量 所以馒头和面包会松软多孔 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳 + + 酒精 能量 分解 有氧时： 所以腐烂的水果会散发出酒味 异养 酵母菌的生殖方式 (1)出芽生殖: (2)孢子生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.（无性生殖） 当酵母菌发育到一定的阶段时，细胞会形成子囊，子囊成熟后释放出子囊孢子,子囊孢子最终发育成新个体.. （有性生殖） 酵母菌的孢子生殖 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 新鲜蘑菇 菌盖 解剖剪 剪取 菌褶向下平 方在白纸上 第二天 扣上玻璃杯 放大镜观察放射状孢子的大小和颜色 拿开玻璃杯和菌盖