近代自然科学的全面发展精要.pptVIP

二、科学革命与技术革命的主要判据 三、三次科学革命的总体进程 1、第一次科学革命的总体进程（1543-1755） 3、第三次科学革命的总体进程 19世纪，以显微镜为代表的实验手段不断完善和改进，使作为实验科学的生物学有了极大的发展，其最伟大成就就是细胞学说和微生物学；同时，关于地质变迁和生命现象的知识大有进展，推动作为博物学的生物学的大发展，进化论的创立是这一分支的最高成就。 3.4.1 细胞学说 3.4.2 微生物学的建立 3.4.3 生物进化论的诞生 3.4 生物学的飞跃 3.4.1 细胞学说 细胞是生命的基本单元，细胞学说的建立为揭开有机体产生、成长及其构造的秘密奠定了继续前进的基础 1665年显微镜问世之初，英国物理学家胡克在用其观察软木片的结构时，发现了一种蜂窝状的结构，这种微观结构中除了由大大小小的小格子组成，看一什么也没有。胡克将这些小盒子命名为cell（细胞，意为“小室”）。 与胡克同时代的许多学者也对动植物组织进行了观察。但是并没有人认为细胞是植物的基本结构单位。19世纪初的德国哲学家谢林和生物学家奥肯是最早提出来一切有机物都是由细胞组成的思想。 细胞学说的最终建立要归实功于德国植物学家施莱登（1804-1881）和动物学家施旺（1810—1882）两人，施莱登原是一名律师，后改学医学和植物学。1938年，他发表了著名的论文《论植物的发生》，明确提出细胞是植物结构最基本的单位和借以发展的实体。 施莱登把研究结果通报给了在柏林求学时结识的施旺。施旺将此结果扩大到了动物学领域里。1839年，施旺发表了题为《关于动植物的结构和生长一致性的显微研究》论文，文中首先描述蝌蚪体内脊索和各种不同来源的软骨结构和生长，接着论证一切动物组织的构成基础都是细胞，最后专门论述细胞的形成方式和发展。 施莱登和施旺的上述发现奠定了细胞学说的理论基础。恩格斯在《自然辩证法》中说道“有了这个发现，有机的、有生命的自然产物的研究——不仅是比较解剖学、生理学，而且还有胚胎学——才获得了巩固的基础。” 施莱登和施旺的细胞学说发表后立即受到生物学家和医生们的重视，不断修正和发展了细胞学说。德国医学家微耳和（182l—1902）将细胞学说的理论成果引入到病理学中，1858年《细胞病理学》一书出版，他以人体病变主要是局部的细胞病变这一思想开创了细胞病理学这一新学科，微生物学就是在此基础上建立了的。 微生物学的建立是生物学史上可以与遗传学说相媲美的伟大成就。它揭示了除了植物、动物之外所存在的另一大类生物即微生物的奥秘。更重要的是，它提示了有机体疾病的根源，从而指明了治疗疾病的正确途径。巴斯德是微生物学的伟大创立者。 3.4.2 微生物学的建立 路易斯·巴斯德（1822-1895年），任里尔大学、巴黎师范大学教授和巴斯德研究所所长。他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖、作用等，奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础，并开创了微生物生理学。循此前进，在战胜狂犬病、鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成果，整个医学由此迈进了细菌学时代，其发明的巴氏消毒法直至现在仍被应用。 巴斯德对科学做出了许多贡献，但是他却以倡导疾病细菌学说、发明预防接种方法而最为闻名。 巴斯德是一位法国制革工人、拿破仑军队的退伍军人的儿子，小时候家境贫困。巴斯德勤奋好学，再加上聪明伶俐，颇具艺术天分，很有可能成为一名画家。然而，他19岁时放弃绘画，而一心投入到科学事业中。 巴斯德最早是从事化学方面的研究工作——关于酒石酸的光学性质。他通过实验制备了19种不同的酒石酸盐和外消旋酒石酸盐的晶体。在显微镜下检查时，他发现，这些晶体能用机械的方法分作两类——左旋和右旋晶体，它们具有旋光数值相同，但旋光方向相反的偏振光特性，从而揭示了酒石酸的“同分异构现象”。 巴斯德在化学领域的杰出成就，受到人们的重视并获得了荣誉。然而，他并未将自己的视线仅仅停留在化学领域，而是将实验化学的原理、技能等广泛地应用于发酵问题 ， 奠定了现代实验生物技术，从而开辟了人类科学历史的新纪元。 像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物领域，创立了一整套独特的微生物学基本研究方法，开始用“实践—理论—实践”的方法开始研究，他是一位科学巨人。巴斯德一生进行了多项探索性的研究，取得了重大成果，是19世纪最有成就的科学家之一。他用一生的精力证明了三个科学问题： 1、每一种发酵作用都是由于一种微菌的发展，这位法国化学家发现用加热的方法可以杀灭那些让啤酒变苦的恼人的微生物。很快，“巴