新第六章消化与吸收重点分析.ppt

(1) 静息电位 形成：K +平衡电位。（但生电性钠泵活动以及Na + 内流和 Cl - 外流也参与了静息膜电位的产生） (2) 基本电节律 Basal electric rhythm 定义：安静状态下，胃肠道平滑肌纵行肌细胞在RP基础上产生节律性的自发性去极化电位，也称慢波 (Slow wave)。 波幅：10-15mV 持续时间：数秒-十几秒 关于慢波产生的离子基础尚未完全清楚。目前认为，它的产生可能与细胞膜上生电性钠泵的活动具有波动性有关，当钠泵的活动暂时受抑制时，膜便发生去极化；当钠泵活动恢复时，膜的极化加强，膜电位便又回到原来的水平。 用抑制钠泵的药物哇巴因后，胃肠平滑肌的慢波电位消失。 (3) 动作电位 与骨骼肌相比，持续时间长 主要依赖的Ca2+内流 幅度低，大小不等， 慢波上的AP数量决定收缩力的大小 铃声 --? 唾液不分泌 食物 --? 唾液分泌 铃声+食物 --? 唾液分泌 铃声 --? 唾液分泌 4 .胃的排空及其调节 5 .消化间期的胃运动 五、复胃消化 小肠绒毛内血管网 胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐。 胆色素是血红蛋白分解产物，包括胆红素及其氧化物胆绿素。 胆汁中胆盐、胆固醇和卵磷脂的适当比例是维持胆固醇成溶解状态的必要条件。胆固醇过多，胆盐、卵磷脂过少——胆石 磨碎食物、增加消化表面积（破坏纤维素壁、暴露内容物）与唾液混合，便于吞咽刺激感受器，反射性引起后段消化道活动（分泌和运动）增强 绒毛长度： 狗、猫马、猪反刍 水—流体压力差 溶质—浓度差 水—渗透压差 脂肪吸收过程 甘油三酯在胰脂酶作用下分解为甘油二酯，甘油一酯，游离脂肪酸和甘油 甘油直接通过上皮细胞进入毛细血管 甘油一酯、脂肪酸、胆固醇和其他脂溶性物质与胆盐形成微胶粒，穿过不流动水层到达微绒毛 脂溶性物质进入上皮细胞，胆盐在空肠吸收，进入肠肝循环 重新合成甘油三酯，与蛋白质、磷脂、胆固醇形成乳糜微粒，通过乳糜管进入淋巴系统 选择： 1 营养物质吸收主要是靠（ ）吸收 A 滤过 B 扩散 C 渗透 D 主动转运 2 盐类最易吸收的是（ ） A NaCl B CaCl2 C MgCl2 D SO42- 填空： 1、营养物质的主要吸收部位在 （ ）。 2、小肠内蛋白质以（ ）形式被（ ）吸收。 3、动物体内最大最复杂的内分泌器官是（ ） 4、消化液中最重要的一种是（ ） 判断： 1.脂肪的消化吸收均需胆盐的参与。 2.葡萄糖的吸收系主动过程，需消耗能量。 思考题： *1、为什么说小肠是吸收的主要部位。 * 2、试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程 口腔： 物理性消化+化学性消化 咽、食管： 食物通道 ↓ 胃：（真胃-化学性消化、复胃-微生物消化） ↓ 小肠： 化学性消化 ↓ 大肠： 微生物消化 调节胃肠道功能的体液因素除了全身性作用的激素外，主要是胃肠激素（gut hormone）。胃肠道具有大量多种类型的内分泌细胞，它们分散的分布在粘膜上皮细胞之间，分泌多种激素和激素类物质，统称胃肠激素。由于胃肠道粘膜面积巨大，胃肠道内分泌细胞的数量超过了体内所有内分泌腺中内分泌细胞的总和。因此，消化道被认为是体内最大、最复杂的内分泌器官。 （1）调节消化腺的分泌和消化道平滑肌的舒缩活动 （2）调节其他激素的释放： 如：血液中葡萄糖含量升高，促进抑胃肽的分泌，后者促进胰岛素的分泌 （3）营养作用：指胃肠道的一些激素可促进消化道组织的生长发育。 例如：胃泌素和胆囊收缩素分别对胃粘膜和胰外分泌组织具有营养作用 大肠内的消化主要靠随食糜带来的小肠消化酶和微生物（细菌和纤毛虫）的作用。其消化方式主要有：机械性、化学性、生物性消化。 大肠的主要功能是：（1）吸收水分和电解质，参与机体对水、电解质平衡的调节；（2）吸收由结肠内微生物产生的维生素B和K；（3）完成对食物残渣的加工，形成并暂时贮存粪便。 （五）大肠消化 消化与吸收 大肠腺分泌碱性（pH7.5-8.0）、粘稠的消化液，能中和酸性发酵产物，有利于微生物繁殖。 1、杂食动物：盲肠（1克含细菌1-10亿，乳酸杆菌、链球菌，大肠杆菌等），吸收VFA提供机体所需能量的25%。 马食糜在大肠中滞留12h，消化纤维