蛋白质工程的崛起(自身讲授)解析.ppt

基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 这些蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（ ） Ａ．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 　　D．基因结构 你知道酶工程吗?绝大多数酶都是蛋白质，酶工程和蛋白质工程有什么区别？ * 基因工程的实质： 将一种生物的???? ????? 转移到另一种生物体内，后者产生它本不能产的??????? ，进而表现出? ? 。 基因 蛋白质 新的性状 回顾： 基因工程 的成果 基因工程的局限性： 国际人类蛋白质组计划？ 2001年，国际人类蛋白质组组织成立。 启动两项国际合作行动： 1、人类肝脏蛋白质组计划； 2、人类血浆蛋白质组计划。 基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 天然蛋白质 符合特定物种生存需要。 不一定符合人类生产、生活需要。 干扰素 治疗病毒感染、癌症。 体外保存困难。 改变分子结构： 半胱氨酸 丝氨酸 保存半年 产量提高 赖氨酸含量低 合成时需： 天冬氨酸激酶；二氢吡啶二羧酸合成酶。 浓度影响 苏氨酸 异亮氨酸 天冬酰胺 异亮氨酸 蛋白质工程的流程 基因 DNA 氨基酸序列 多肽链 蛋白质 三维结构 预期功能 生物功能 mRNA 转录 翻译 折叠 DNA合成 分子设计 二、蛋白质工程的基本原理 天然蛋白质的合成途径： 基因　　　表达（转录和翻译）　　　　形成氨基酸序列的多肽 链　　　　形成具有高级结构的蛋白质　　　　行使生物功能 预期的蛋白质功能出发　　　设计预期的蛋白质结构　　　推测 应有的氨基酸序列　　　找到相应的脱氧核苷酸序列酸 蛋白质工程的途径： 蛋白质工程的概念 基础: 蛋白质工程的实质： 途径: 目标: 蛋白质的结构和功能 基因修饰或基因合成 改造或制造新的蛋白质，满足人类的生产或生活的需要 是对编码蛋白质的基因进行改造 Ｄ 基因工程与蛋白质工程的区别 基因工程 蛋白质工程 实质 结果 联系 通过改造基因，以 定向改造天然蛋白 质，甚至创造自然 界不存在的蛋白质 将目的基因从供体 转移到受体细胞， 并在受体细胞中表达 只能生产自然界 已存在的蛋白质 蛋白质工程是在基因工程基础上，延 伸出的第二代基因工程 能生产自然界 不存在的蛋白质 重组 创新 蛋白质工程的主要步骤通常包括： （1）从生物体中分离纯化目的蛋白； （2）测定其氨基酸序列； （3）借助核磁共振和X射线晶体衍射等手段，尽可能地了解蛋白质的二维重组和三维晶体结构; （4）设计各种处理条件，了解蛋白质的结构变化，包括折叠与去折叠等对其活性与功能的影响； （5）设计编码该蛋白的基因改造方案，如定点突变； （6）分离、纯化新蛋白，功能检测后投入实际使用。 蛋白质工程的基本流程正确的是（　　　） ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A．①②③④ B．④②①③ C．③①④② D．③④①② Ｃ 改造胰岛素 　　　　——特效药品 应用于电子方面 蛋白质工程 ——制造电子元件。 优点：体积小、 耗电少、效率高。 蛋白质工程 ——难度大 原因：蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构。 这种高级结构很复杂，目前对其了解还很不够，还需探索。 血红蛋白结构 下列关于蛋白质工程的说法错误的是（　　　） A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程 Ｂ 能不能根据人类需要的蛋白质的结构，设计相应的基因，导入合适的细菌中，让细菌生产人类所需要的蛋白质食品呢？ 理论上讲可以，但目前还没有真正成功的例子。一些报道利用细菌生产人类需要的蛋白质往往都是自然界已经存在的蛋白质，并非完全是人工设计出来而自然不存在的蛋白质。主要原因是蛋白质的高级结构非常复杂，人类对蛋白质的高级结构和在生物体内如何行使功能知之甚少，很难设计出一个崭新而又具有生命功能作用的蛋白质，而且一个崭新的蛋白质会带来什么危害也是人们所担心的。 酶工程就是指将酶所具有的生物催化作用，借助工程学的手段，应用于生产、生活、医疗诊断和环境保护等方面的一门科学技术。（如加酶洗衣粉） 通常所说的酶工程是用工程菌生产酶制剂，而没有经过由酶的功能来设计酶的分子结构，然