想一想 议一议 我们常吃的蘑菇有根、茎、叶吗? 它们的生长是否需要光? 为什么说它们是真菌而不是植物呢? 通过本节学习,你将知道: 1、生活中常见的真菌有哪些? 2、真菌细胞的结构具有什么特点? 3、真菌是怎样进行生殖的? 第三节 真菌 羊肚菌 茯苓 黄裙竹荪 尖顶地星 银耳 冬虫夏草 一、各种各样的真菌(四大菌王) 灵芝 猴头菌 酵母菌 霉菌 大秃马勃 香菇 你采过蘑菇吗? 1.一般选择在什么季节?在什么地方采集? 2.蘑菇适于生活在什么样的环境中? 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 ◎真菌类型 真菌 单细胞生物: 酵母菌 多细胞生物 霉菌(青霉、曲霉) 蘑菇、木耳等 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体 ——观察酵母菌和霉菌 二、 真菌的结构 ——观察酵母菌和霉菌 认识酵母菌、霉菌的形态结构 酵母菌培养液,培养好的青霉等 观察酵母菌:椭圆形 液泡 观察青霉:直立菌丝 青绿色的孢子 扫帚状孢子 二、 真菌的结构 酵母菌的细胞结构有什么特点? 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点? 目的要求: 材料用具: 方法步骤: 讨论: ◎霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构 都有细胞核
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