第2章萃取解析.ppt

第2章 萃 取 §2.1 固液萃取 §2.2 液液萃取 §2.3 反胶团萃取 §2.4 双水相萃取 5.1 单级萃取的计算 已知：F 质量或质量流量 、xF、yS、xR（组成均为A的质量分数）、相平衡关系。 求： 和点M的量及组成； R、E两相的量及组成 R’、E’两相的量及组成 例题 5.2 多级错流萃取的计算 步骤： 绘制溶解度曲线和辅助曲线； 据F,xF,S1确定第一级混和液组成点M1的量及组成； 用试差作图法作联结线R1E1，确定R1,E1组成及R1量； 据R1,x1,S2确定第二级混和液组成点M2的量及组成； 用试差作图法作联结线R2E2，确定R2,E2组成及R2量； 重复上述步骤至第n级，使xn≤x时为止。 5.3 多级逆流萃取的计算 三角形坐标图上的逐级图解法 原理： 表明：离开任一级的萃余相流量Ri与进入该级的萃取相流量Ei+1之差恒为常数△。 Δ可视为通过每一级的“净流量”，为一虚拟量。 因F-E1 Δ，故F、E1、Δ三点据杠杆规则知必在一条直线上，这条直线即为第1级操作线。 同理，Δ点也位于其它各操作线上，即Δ点为各条操作线上的共有点，称为操作点。即对任意一级，均存在共同的操作点△。 图解步骤： 绘制溶解度曲线及辅助曲线； 据F,xF,S,yS，确定点F,S,M位置； 由规定的最终萃余相组成xn确定Rn点，连Rn、M延长，交溶解度曲线于E1 离开第一级的萃取相 ； 由FE1、SRn的延长线交点确定Δ的位置； 〖说明〗 每使用一次平衡关系，表明需要一个理论级数，即理论级数＝联结线数 Δ的位置与F、xF、S、yS、xn、联结线斜率等因素有关，可能在三角形左侧，也可能在三角形右侧。当S/F较小时，F-E1 Δ 0，即F点为E1、Δ的和点，此时Δ在左侧；当S/F较大时，F-E1 Δ 0，即F点为E1、Δ的差点，此时Δ点在右侧。 反胶团萃取（Reversed Micelles Extraction） 胶团： 表面活性剂的极 性头朝外，疏水 的尾部朝内，中 间形成非极性的 “核” 反微团的优点 极性“水核”具有较强的溶解能力。 生物大分子由于具有较强的极性，可溶解于极性水核中，防止与外界有机溶剂接触，减少变性作用。 由于“水核”的尺度效应，可以稳定蛋白质的立体结构，增加其结构的刚性，提高其反应性能。 双水相萃取 Aqueous Two Phase Extraction 双水相现象是当两种聚合物或一种聚合物与一种盐溶于同一溶剂时，由于聚合物之间或聚合物与盐之间的不相容性，当聚合物或无机盐浓度达到一定值时，就会分成不互溶的两相。 因使用的溶剂是水，因此称为双水相，在这两相中水分都占很大比例 85％一95％ ，活性蛋白或细胞在这种环境中不会失活，但可以不同比例分配于两相，这就克服了有机溶剂萃取中蛋白容易失活和强亲水性蛋白难溶于有机溶剂的缺点。 双水相萃取是利用物质在不相溶的，两水相间分配系数的差异进行萃取的方法 是否分层或混合成一相，取决于： 熵增——与分子数目有关 分子间作用力——与分子大小有关 可以构成双水相的体系有： 离子型高聚物－非离子型高聚物（分子间斥力） PEG－DEXTRAN 高聚物－相对低分子量化合物（盐析作用） PEG－硫酸铵 双水相萃取的优点 操作条件温和，在常温常压下进行； 两相的界面张力小，一般在10-4N／cm量级，两相易分散， 两相的相比随操作条件而变化； 上下两相密度差小，一般在10 g/L。因此两相分离较困难，目前这方面研究较多 易于连续操作，处理量大，适合工业应用。 双水相萃取的原理 依据悬浮粒子与其周围物质具有的复杂的相互作用（选择性分配）： 氢键 电荷力 疏水作用 范德华力 构象效应 双水相系统中目标物分配系数的影响因素 成相高聚物浓度－－界面张力 成相高聚物的相对分子量 一般来说，蛋白等高分子量物质易集中于低分子量相 电化学分配 双水相萃取时，蛋白质的分配系数受离子强度的影响很小 疏水反应 生物亲和分配 温度及其它因素 A B S F E1 En Rn R1 Δ E2 S E2 E3 R2 R1 E1 F RN Δ 2.x~y直角坐标系上求解理论级数 在三角形相图上确定F、S、Rn点以及E1点，并通过连FE1与RmS并延长相交得操作点△； 过△点在直线△FE1和△RnS两线间作任意条操作线，分别与溶解度曲线交于两点，如Rm-1，Em等； 在图中读出Rm-1，Em组成xm-1，ym，并将其对应点标在y～x图上，两端点坐标分别为 xF,y1 和 xn，ys ，连接各点为光滑曲线，即为操作线。 S Em Rm-1 E1 F RN Δ x y W xn,yS N xF,y1 在x~y直角坐标系中标绘分配曲线OQP； 作操作线W