必修一生物第三章第一节(含第四章第二节)解析.pptVIP

细胞膜流动镶嵌模型要点： 1.磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架 2.蛋白质分子镶在、嵌入、贯穿于磷脂双分子层上 （3.糖类与脂质和蛋白质结合位于细胞膜的外表面） 4.细胞膜的结构特点：具有流动性 5.细胞膜具有流动性的原因：磷脂分子和大多数蛋白质分子可流动 四、细胞膜的功能： 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞（控制是相对的） 细胞 细胞需要的营养物质 细胞不需要或对细胞有害的物质 抗体、激素等分泌物 核酸等细胞成分 病毒、病菌等 3、进行细胞间的信息交流 （1）依靠细胞分泌的化学物质进行交流（激素） （2）两细胞膜通过直接接触进行交流（精卵结合） （3）两相邻细胞之间形成通道进行交流（胞间连丝） 五、细胞壁（全透性）： 1.细胞壁的功能： ① 保护作用 ② 支持作用 2.细胞壁的成分： 植物细胞 纤维素、果胶 蓝藻 纤维素、果胶 细菌 肽聚糖 根霉 几丁质 酵母菌 葡萄糖和甘露聚糖 1 、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）。 A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同 C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是 （ ） A．磷脂 B．蛋白质 C．糖类 D．胆固醇 B B 基础训练 3．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［　　］ A．控制物质进出细胞　　 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率　　 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 4．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［　　］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 Ｃ Ｂ 5 、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这 一功能的理解，不正确的是（ ） A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 D 6、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（ ）。 细胞壁在升温的过程中受到破坏 水温升高，花青素的溶解度加大 C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.升温使水中的化学物质发生了反应 C 第一节　细胞膜——系统的边界 第三章 细胞的基本结构 显微镜下能看见细胞膜吗？ 一、证实细胞膜的存在： 显微操作 变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 ① 动物细胞没有细胞壁 ② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 二、实验：细胞膜的制备 1、如何选材？ 2、如何获取细胞膜？ 正常的红细胞 圆涨的红细胞 涨破的红细胞 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 3、如何获得较纯的细胞膜？ 三、细胞膜的成分及流动镶嵌模型 资料一： 时间：19世纪末 人物：欧文顿 实验：用500多种物质对植物细胞进行上 万次的通透性实验，发现可溶解于脂质的物质更容易通过细胞膜。 结论：细胞膜中含有大量脂质 （相似相溶） ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 磷脂分子的结构 尾部 头部 亲水 疏水 资料二： 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上铺 展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红 细胞表面积的2倍； 结论：细胞膜中的磷脂是双层的 资料三： 已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的水解，科学家用蛋白酶处理猪红细胞膜，结果细胞膜受到破坏。 结论：细胞膜中还含有蛋白质 资料四： 时间：1959年 人物：罗伯特森 实验：用超薄切片技术，获