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N = 20 per group; folic acid: 0.65 mg; B6-HCl: 12.2 mg; B12: 0.4 mg; 6 weeks 微量营养素之间的协同作用预防心脑血管疾病： 维生素B6、B12和叶酸在影响同型半胱氨酸代谢的协同作用：虽然维生素B6、B12和叶酸均可参与形成同型半胱氨酸代谢过程中的酶从而影响血浆中同型半胱氨酸的水平，但它们分别参与形成不同的酶。 同型半胱胺酸的代谢途径如下： 当动物性食物中所含的蛋白质消化后，产生多种氨基酸，甲硫氨酸为其中之一，经由甲硫氨酸转移酶之催化，变成甲硫氨酸。甲硫氨酸经由甲硫氨酸依赖型的甲基转移酶之催化，将甲硫氨酸的甲基移除，形成同型半胱氨酸。同型半胱氨酸经由S-同型半胱氨酸水解酶的催化作用，去除腺苷酸后形成同型半胱氨酸。 同型半胱氨酸的代谢途径有二：一是和甲基结合，形成甲硫氨酸；此生化反应需要甲硫氨酸合成酶以及维生素B12的参与催化才得以完成。与同型半胱氨酸结合的甲基是由四氢甲基叶酸(还原型的叶酸)而来。另一则是经由转硫途径而分解，最后形成半胱氨酸。在此途径中，需要维生素B6的参与才得以完成。因此，在维生素B12、叶酸或维生素B6的缺乏情况下，同型半胱氨酸的代谢都会受到影响而导致体内堆积的现象而造成高同半胱氨酸血症。 * * 快乐的源泉： 水溶性维生素B 有了病！找医生！拿药！ 医药代表人们还不重视健康时的一