库存管理理论以及案例分析(ZARA快速供应链案例).pptVIP

什么是快速供应链？ Zara的供应链突出了一个“快”字。首先在产品设计方面，Zara很少完全依靠自己设计和研发，更多是从其它时装品牌的发布会上寻找灵感。根据服装行业的传统，高档品牌时装每年都会在销售季节提前六个月左右发布时装信息，一般是3月发布秋冬季时装，9月份发布春夏季时装。这些时装公司会在巴黎、米兰、佛罗伦萨、纽约等世界时尚中心来发布其新款服装，而Zara的设计师们则是最积极的“观众”。 通过对时尚的准确把握，以及快速反应，ZARA自身的供应链拥有其他的服装企业不具备的优势。 这些信息被迅速反馈回总部后，马上会有专业的时装设计师团队分类别、款式及风格进行改版设计，重新组合成Zara自己全新的产品主题系列。Zara总部有一个260人的专业团队，由设计专家、市场专家和采购专家(负责采购样品、面料和生产计划等)组成，共同探讨将来可能流行的服装款式、花色、面料等，并讨论大致的成本和零售价格等问题，形成初步的一致意见。在设计师绘出服装草样并完善后，这个团队还会根据草样进一步讨论确定批量、价格等问题，决定是否投产。开放的团队、频繁的沟通、保证马上付诸实施，这使得Zara的设计除了拥有低成本和流行元素外，更具备了六个月的时尚信息“提前量”。 Zara的采购环节也非常有特色。在布匹采购方面，Zara主要购买原坯布(一种未染色的织布)，根据需要进行染色后再生产。这样不仅可以迅速应对市场上花色变换的潮流，还可以有效降低原材料库存成本并防止缺货的风险。为防止对某家供应商的依赖，同时也鼓励供应商更快的反应速度，Zara剩余的原材料供应来自于其公司附近的260家供应商，每家供应商的份额最多不超过4%。 当服装进入生产阶段，Zara的做法则和当今世界上流行的外包模式大相径庭，它不仅拥有自己的纺织厂及服装加工厂，并在欧洲一些主要地区建立了独立的物流运输企业。 由Zara投资控股的14家工厂连结成一个超大型的自动化配销仓库，完全自制自销，虽然生产成本比外包生产提高了15%至20%，但高效率的作业管理使得生产速度得到提升，并减少了存货带来的滞压成本，因此除了有效消除掉这部分可见的成本外，生产企业基本还可以维持10%的稳定利润。 接下来，配送环节至关重要。为加快物流速度，Zara总部设有双车道高速公路直通各配送中心。通常订单收到后八个小时内货物就可以被运走，每周给各专卖店配货两次。服装被从物流中心用卡车直接运送到欧洲的各个专卖店，并利用附近的两个空运基地运送到美国和亚洲，再利用第三方物流的卡车送往各专买店。 最后是营销管理。Zara要求各专卖店每天必须定时把销售情况发回总部，并且每周要根据当前库存和近两周内的销售预期向总部发两次补货申请。这些信息的准确性是对专卖店管理人员的重点考核内容。另外，为了保证订单能够集中批量生产，减少生产转换时间和降低成本，各个专卖店必须在规定时间前下达订单，如果错过了则只有等到下一次申请 当然还有一点必须要提，Zara的库存管理策略非常高明。Zara采用的是“延迟生产策略”。也就是说，季前只生产15%，季中生产40%到50%，二其他企业是季前可能生产40%到50%，季中生产20%左右。这样的生产策略可以很好地试探市场，先生产小批量，如果市场反应良好再大量生产。而我们国内的很多服装企业则做不到这一点，当然，国内服装企业跟Zara的快速供应链相比当然是有差距的，从上游的设计到整个供应链的控制，因此，国内的服装企业仍然在旧的道路上前行，所以库存问题还是得不到解决。 那么国内的传统服装企业应该如何去做呢？ 首先，要以销售为导向，而且这个销售一定是终端消费者而不是订货会。现在很多品牌公司根本不知道渠道上的销售状况，它的财务报表只看到订货会的销售状况。 第二，快速的供应链。ZARA模式可以做到最快的时间，把握终端上的销售状况，这才是快速供应链的源头。当然，对于国内服装企业来说，ZARA模式不一定适合，但是在传统服装企业库存堆积的今天，ZARA这样的模式有非常大的参考价值。 第三，这是个大数据时代，要从销售数据去挖掘出有价值的东西，真正了解消费者所需。 谢谢！ “ ” “ ” 库存管理 吴镜 物流工程 主要问题 一、何为库存？ 二、库存管理的相关方法 三、案例：快速供应链下的库存管理 关于库存 丰田：库存是万恶之源。我们要时时刻刻力争消除无意义的库存，通过人和机械的高效率的配合排除作业库存。 迈克-戴尔：我们没有库存，我们如果有库存的话，那库存也只是信息，我们不具体储存某个具体东西，而是库存某个信息，把信息储存起来。 沃尔玛：我们的成功有两点，第一是降低成本，第二是消灭库存。 库存是什么? 一、库存管理和仓储管理的区别 “仓储”通俗的说是物资存放停滞的位置状