第一节 细菌和真菌的分布2.pptVIP

* 第 四 章 细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 生活中的细菌 抹布上的细菌 砧板上的细菌 针头上的细菌 大肠杆菌 乳酸杆菌 生活中的细菌 霉 菌 生活中的真菌 脚气真菌 酵母菌 生活中的真菌 想一想 议一议 P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？ 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 菌落 菌落 菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 观察菌落 细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠 或 粗 糙 干 燥 真菌的菌落一般比 细菌的菌落大几倍 或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、 黄等不同的颜色 观察菌落 真菌菌落颜色多样： 红、黄、绿、黑、褐 细菌菌落颜色： 多为白色 细菌菌落 絮状、绒毛状、蜘蛛网状 光滑黏稠或粗糙干燥 A B 霉菌菌落 细菌菌落和霉菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 霉菌菌落 小 大 表面光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 细菌和真菌培养的一般方法 1.配制培养基. 牛肉汁+琼脂（使培养基凝固） 2.高温灭菌、冷却— 避免杂菌干扰 3.接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4.培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 探究 检测不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图. 探究细菌和真菌的分布 配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了! 有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢? 要问老师怎样配制培养基. 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照? 材料用具：每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜. 提示 1、没有想好如何工作之前,不能打开培养皿. 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 提示 2、在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面. 3、为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用? 设置对照实验。空白为对照组，另一套为实验组 4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌. 相当于一般培养方法中的接种步骤。 5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 需要在同一环境下培养 6、设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数. 讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、提示3相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 相当于一般培养方法中的接种步骤。 讨论 3、通过分析,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 5、根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件? 细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度等。 细菌和真菌的生活需要的基本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件 有的需要氧气，有的不需要氧气 5.生存空间 广泛分布的细菌和真菌 在我们的周围，在我们的体内，在寒冷的极地（嗜冷性细菌），在很热的温泉（嗜热性细菌）。细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 课本练习 1、（√）（×) 2、（C） 3、盐抑制了Ｂ细菌生长，促进A细菌生长。 4、造成缺氧环境，使