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细胞的显微结构与亚显微结构 用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构 在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构 第2讲 细胞器—系统内的分工合作 请说出图中各代号的结构名称 请说出图中各代号的结构名称 ①线粒体、②叶绿体、 ③内质网、④高尔基体、 ⑤核糖体、⑥液泡、 ⑦溶酶体、⑧中心体。 细胞器: 分离细胞器的方法 要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞 器分离出来,用什么方法呢? 差速离心法 将匀浆放入离心管 破坏细胞膜(形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆) 将各种细胞器分离开(利用不同的离心速度所产生的不同离心力) 用高速离心机在不同的转速下进行离心 核糖体 2)分布:原核、真核细胞都有 1)形态结构: 3)功能: 呈颗粒状,无膜结构 游离的核糖体 内质网上的核糖体 (合成胞内蛋白) (合成分泌蛋白,即胞外蛋白) ——“ 生产蛋白质的机器” (原核细胞唯一具有的细胞器!) 胞内蛋白与分泌蛋白的比较: 胞内蛋白 分泌蛋白 合成场所 游离核糖体 附着在内质网上的核糖体 作用场所 细胞内 细胞外 实例 血红蛋白、与有氧 呼吸有关的酶 消化酶、抗体、胰岛素 粗面内质网: 滑面内质网: 内质网的种类: 有核糖体附着,参与分泌蛋白的加工 无核糖体附着,参与脂质的合成 ▲简笔画 滑面内质网 粗面内质网 核糖体 1)形态结构: 由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成 2)分布: 普遍存在于动植物细胞中 3)功能: 动物细胞:主要是对蛋白质加工、分类、 包装及发送(分泌作用) 高尔基体—“蛋白质的加工、分类包装车间”和“发送站” 植物细胞:参与纤维素的合成,与细胞壁的形成有关 ▲简笔画 囊泡 扁平囊 中心体 2)分布: 1)结构: 3)功能: 动物细胞及低等植物细胞 无膜结构 与细胞有丝分裂有关 如衣藻、水绵等 由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成 有中心体的细胞不一定是动物细胞。 溶酶体——“消化车间” 1)形态结构:单层膜,圆球形 电镜下观察的溶酶体 2)分布:动、植物细胞中 3)功能:含有多种水解酶 能分解衰老、损伤的细胞器 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 ▲溶酶体一旦受损破裂,会使细胞自溶。 结构:细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构。 功能:与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。 细胞骨架 P47 细胞膜 内质网 核糖体 细胞膜 线粒体 细胞骨架 实验:用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1、观察叶绿体的材料 藓类小叶: 菠菜叶稍带叶肉的下表皮: 叶片薄,细胞层数少,易观察叶绿体 叶绿体大、少,易观察 ▲注意:临时装片随时保持有水状态。 2、观察线粒体 (1)材料要求色浅,如人口腔上皮细胞等 (2)实验原理: 线粒体 + 健那绿染液 蓝绿色 线粒体的活体染色剂 ▲注意:染色后的细胞为活细胞! ▲问:健那绿染色液为什么要溶于生理盐水中? (保持细胞正常的形态) 分泌蛋白的合成和运输 豚鼠(荷兰猪) 材料: 方法: 操作: 豚鼠的胰腺腺泡细胞 同位素标记法 注射3H标记的亮氨酸 二、细胞器的协调配合 能量 能量 能量 分步讲解 全过程 结 束 氨基酸 肽链 较成熟蛋白质 成熟蛋白质 内质网上的核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 线粒体(供能) 囊泡 囊泡 脱水缩合 初步加工 进一步修饰加工 分泌(胞吐作用) 分泌蛋白 细胞外 三、细胞的生物膜系统 1.概念:各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结 构,共同构成细胞的生物膜系统 成分相似: 结构相似: 都含有磷脂、蛋白质和糖类 都如同细胞膜的结构 2、联系: 直接联系、间接联系) 各种生物膜在功能上的联系 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 合成肽链 折叠、组装成较成熟的蛋白质 加工、修饰 成熟蛋白质 胞吐 线粒体供能 结论:生物膜系统在结构和功能上有一定的连续性 生物膜系统的功能: ? ?为各种化学反应提供酶的附着位点。 ?使细胞内部区域化,保证反应高效、有序进行。
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