仓库储运及原辅材成品管理制度.docVIP

仓库储运及原辅材料成品管理制度 一、仓库管理制度……………………………………………………17 二、储运管理制度……………………………………………………18 三、原辅料质量管理制度……………………………………………19 四、成品管理制度……………………………………………………20 一、仓库管理制度 （一）、 仓库必须具备垫仓板，成品、原料、包装材料分别专库专用。 （二）、 仓库不得存放与本库无关的其他物品，原料、成品和包装材料应严格分开堆放，杜绝产生交叉污染。并做到先进先出，后进后出，保证食品质量安全。 （三）、 原料、成品、包装材料要及时验收入库，办理入库手续，发现差错立即追询。成品出库必须凭提货单、送货单，确保正确无误。 （四）、 严格执行仓库的进、销、存操作制度，做到账单相符，账物相符，手续清楚，并做好每月按时盘存工作。 （五）、 生产用原料和成品要离地、离墙15cm，堆放整齐并标识，其他辅助材料离地、离墙10cm堆放整齐，堆垛间应有一定的通道，并保持仓库环境卫生整洁。 （六）、 熟悉产品特性，注意养护，避免产品变质，严禁不合格产品出公司。 （七）、 严禁火种入库，加强防火意识。不得在仓库内接待亲友、寄存私人物品。产品堆放有序，保证走道畅通无阻。 （八）、 仓库应保证通风、阴凉、干燥、清洁，做到防高温