把烧烤配方交给家(烧烤必备!!).docVIP

把烧烤配方交给大家，学会了别忘了请我。（烧烤必备！！） 羊肉:精选羔羊肉?烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精?火候：旺火?烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。  羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐?牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐?鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料?鱼片：葱+蒜+盐?鸡肉：酱油+胡椒粉+盐?以上均煨二个小时左右即可?虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以  烧烤秘方（1）?制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；?烧烤秘方（2）?原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；?烧烤秘方（3）?原料；（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦??鸡腿??鸡中宝??鸡肾??鸡脚劲??猪脆骨?? 调料如下 ：鸡精 双桥味精??胡椒粉 味极鲜??