1第一至四章 中药鉴定学-总论.ppt

山药 粉性 知母 黏性 当 归：油润 郁金 角质 茅苍术：朱砂点 大黄 星点 何首乌云锦花纹 防己：车轮纹 商陆：罗盘纹 槟 榔（槟榔纹） 杜仲：胶丝 肉桂：油性 七、气 对于含挥发性物质的药材，如：阿魏、肉桂、麝香、檀香、丁香以气香为好。 八、味 鉴别药材主要依据之一，衡量品质的标准之一。 如：乌梅、山楂、木瓜以味酸为好；黄连、黄柏以味越苦越好。甘草、党参以味甜为好。 九、水试 产生特殊的现象，简易方便，省时省力，特殊效果。 西红花——浸入水中，水变金黄色不褪色 苏木——投热水中，呈现鲜艳的桃红色 秦皮——水浸液呈碧蓝色荧光 葶苈子、车前子加水体积膨胀、种子黏滑 十、火试 火试产生新味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象。 麝香，放于火上加热，有轻微爆鸣声，起油点如珠，无臭气，灰白色。 海金沙，撒于火上易燃烧发生爆鸣声且有闪光，无残留灰渣。 三、显微鉴定 显微鉴定法系指用显微镜对中药材的组织构造、细胞形状或内含物等特征进行鉴别的一种方法。 显微鉴定包括组织鉴定和粉末鉴定。 组织鉴定是通过观察药材的切片鉴别其组织构造特征，适合于完整药材或者粉末特征相似的同属药材的鉴别。 粉末鉴定是通过观察药材的粉末制片鉴别其细胞形状及内含物的特征，适合于破碎、粉末状药材的或中成药的鉴别。 ⑴ 制片方法： 横切、纵切片（徒手、滑走、石蜡切片） 粉末片 表面制片 组织解离制片 矿物磨片 1、显微鉴定的制片类型： ⑵保存时间的长短： 临时片 永存片 半永久片 2、封藏试剂： 水、稀甘油、斯氏液(甘油醋酸液)： 观察淀粉粒、油润、菌丝 水合氯醛： 观察组织、晶体；溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油，使收缩膨胀。 5% KOH切片清洁液： 溶解淀粉粒、蛋白质、油脂及色素，作用较水合氯醛强，且能使细胞组织膨胀，增加透明度。处理后应立即洗去碱液，用稀甘油封藏，以免长时间破坏组织。 细胞壁性质的检查 木栓化 苏丹Ⅲ试液 橘红色至红色 木质化 浓盐酸+间苯三酚 红色 纤维素 氯化锌碘液 蓝或紫色 黏液化 钌红试液 红色 细胞内含物性质的检查 淀粉粒 碘试液 蓝色 糊粉粒 Hg(NO3)2 砖红色 油滴 苏丹Ⅲ试液 橘红色至红色 菊糖 70%乙醇或水合氯醛冷处理 扇形菊糖结晶 碳酸钙(钟乳体) 稀HCl 溶解有气泡产生 硅质块 HF 溶解 草酸钙 50%H2SO4 针状结晶（硫酸钙） 3、细胞壁和细胞内含物的检查 四、理化鉴定 含义：利用物理的、化学的、仪器分析的方法，鉴定中药的真实性，纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。 实验方法：取少量药材粗粉、切片、浸出液或经初步提取分离后进行定性定量分析 重要性：中药理化鉴定已成为确定中药真伪优劣，新资源的开发利用，指导中药栽培加工，扩大药用部位，中药或中成药质量标准制订等不可或缺的重要内容。 1、物理常数的测定 主要对相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、 凝固点、熔点等进行测定。 比重蜂蜜1.349以上， 薄荷油 0.89~0.91; 竹黄 粉末（过4号筛）10g 体积不得少于35ml（轻泡） 2、常规检查 ⑴ 水分的测定 烘干法，适用于不含或少含挥发性成分的中药 甲苯法，适用于含挥发性成分的中药，如丁香 减压干燥法，适用于含挥发性成分的贵重药材 1. 药用部位名＋属名 适用于一属中只有一个种作药用，如牛黄 Calculus Bovis、杜仲 Eucommiae Cortex ； 或一属中有几个种作同一药材使用的中药， 如 黄连Coptidis Rhizoma、麻黄 Ephedrae Herba 植(动)物药类 2. 属名＋种名＋药用部位名 适用于同属中有几个品种来源，分别作为不同药材使用的中药。如当归 Angelicae Sinensis Radix 、白芷Angelicae Dahuricae Radix 等。 如果某药材已采用属名命名，则只将同属其他种的药材用属、种名命名，以利区分，如川乌Aconiti Radix 、草乌Aconiti Kusnezoffii Radix 。 3．属名(或种名)＋形容词(或属名＋形容词)＋药用部位名 如有形容词修饰药用部位名或属名时，形容词置于后，并与所修饰的词保持性、数、格