2.细胞、组织、器官和系统解析.ppt

* 动物的细胞、组织、器官和系统 ——动物学研究的层次结构 （一）原核细胞 (细菌、古细菌) 细胞小，为典型真核细胞的1/10，进化上古老（ 35亿 年 :17亿年），胞内没有由膜包被的结构，如细胞核 等。 1.细胞壁：蛋白质、磷脂、脂多糖、粘肽等 2.细胞膜：两个致密层及中间透明区 3.细胞质：核糖核酸和蛋白质，无高尔基体、线 粒体和内质网等细胞器（极少例外） 4.核区：脱氧核糖核酸纤丝组成，无核膜，无核 仁 一、细胞：动物体结构与功能的基本单位 原核细胞的细胞壁和植物的细胞壁有什么不同？ 原核细胞模式(细菌） （二） 真核细胞 除了细胞壁、细胞膜外 1、 细 胞 器 的 结 构 ： 有 线 粒 体 、 叶 绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、微管、微丝等。 2、细胞核的结构：有明显的核仁、核膜 动物细胞模式图 植物细胞模式图 （三）动、植物细胞的异同 1 相同点 细胞膜、核膜、染色质、核仁、线粒体、高尔基 体、内质网与核糖体、微管与微丝等形态结构与 成分相同，功能一样 2 区别 动物细胞没有细胞壁、液泡与叶绿体等结构 为什么植物细胞中会有液泡？而动物细胞中没有？ （四）动物细胞分化（cell differentiation） 细胞分化： 一种类型的细胞在形态结构、生理功能和生物化学特性方面稳定地转变成另一类型细胞的过程。 （细胞之间产生稳定差异的过程） 受精卵通过细胞分裂产生的子细胞中，大多数适应 于特殊化的功能，合成了特异的蛋白质，且细胞形 态结构也相应地发生了改变，因而产生了各种各样 不同的细胞。 细胞分化的显著特点：分化状态的稳定性，特别是 在高等生物中，分化一旦确立，则其分化状态将是 十分稳定的，并能传递许多细胞世代。 动物胚胎期是最重要的细胞分化期，并延续发生 于整个生活史中。 很多类型的细胞分化是在发育早期一次发生的。 如神经细胞在婴儿期之后可能就不会再进一步分 化，但也有在一生中连续不断分化的细胞类型， 如血细胞。 随着分化程度的增进，细胞分裂 能力逐渐下降。高度分化的细胞往往不再发生分裂， 如红细胞，神经细胞等。 细胞可以逆行分化吗？ 二、多细胞动物的组织 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织 （一）上皮组织（epithelial tissue） 上皮细胞主要为柱状、扁平状。排列紧密，有单 层和多层之分。细胞间紧密连接，间质少。 基部分泌一层很薄的基膜，是细胞和结缔组织之 间的界膜，能阻止结缔组织的某些细胞与上皮细 胞接触，但不妨碍神经纤维穿过。 基膜的存在有什么生理作用？ 主要功能：保护、感觉、分泌和吸收 表面多有纤毛、鞭毛等结构（如扁形动物的上皮、 河蚌外套膜上皮和鳃上皮、蛙的咽部上皮、脊椎动 物的气管上皮）。上皮的纤毛能有规律的摆动。有 的上皮表面分泌角质膜，有的形成角质层。 人气管上皮 复层扁平上皮 单层扁平上皮 单层柱状上皮 上皮腺之单细胞腺 小肠绒毛内的杯状细胞，三色， 40× 种类多、细胞分散于发达的细胞间质中，间质由液 态、胶体状或固体的基质和纤维组成。 （二) 结缔组织（connective tissue） 1 疏松结缔组织 连结身体各种组织和器官、保护和支撑身体、提供 营养并具有修复功能。 由排列疏松的纤维与分散在纤维间的多种细胞构成的，纤维和 细胞埋在基质中，充满在器官内部的间隙中。细胞种类多， 间质也多。如：①成纤维细胞；②巨噬细胞；③外膜细胞； ④肥大细胞；⑤浆细胞；⑥多种白细胞和淋巴细胞。 2、 致 密 结 缔 组 织 基质和细胞少，而纤维多且致密，主要是由大量 的胶原纤维或弹性纤维组成，组织坚韧有力，弹 性不如疏松结缔组织，肌健、骨膜都属致密结缔 组织。分不规则致密结缔组织和规则致密结缔组 织 2类。 3 弹性结缔组织 由平行排列的弹性纤维组 成的结缔组织，特点是 有很强的膨胀和收缩的 能力，例如韧带、大动 脉、肺壁等均有弹性结 缔组织。原属规则致密 结缔组织。 4 网状结缔组织 主要由网状细胞、网状纤维和基质组成，例如肝 脏、脾脏、淋巴结等器官的基质网架就是由网状 结缔组织构成的。 5 脂肪组织 分白脂肪组织和棕脂肪组织。白脂肪组织的细胞中 聚集了大量脂肪，故细胞核和细胞器都被脂肪挤到 了细胞一侧。脂肪组织中的网状纤维很发达，动物 的皮下、肠系膜上都富含脂肪组织。 6 血组织 包括血液和淋巴液，由血细胞和血浆组成。血浆作 用是运输营养和内分泌物等到身体各部分，并在 排泄中起作用。血液中由于纤维蛋白原的存在， 在空气中会形成蛋白纤维，使血液凝结。红细胞 可携带氧至身体各部分。白细胞可吞噬细菌和其 它侵入体内的异物，起防御作用。 激素、酶 调节物质 尿素、氨、尿酸 含氮废物 葡萄糖、脂类、磷脂、