威士忌--品牌篇研究报告.pptVIP

单一麦芽威士忌 品牌篇 kevin 目录： 1.威士忌的起源发展 2.威士忌的定义 3.威士忌的分类 4.苏格兰威士忌产区划分 5.苏格兰威士忌产区特点 6.苏格兰单一麦芽威士忌介绍 7.苏格兰部分威士忌酒厂风貌 8.日本威士忌介绍 9.威士忌瓶子种类介绍 10.世界上最昂贵的十大苏格兰威士忌 11.威士忌杯子种类 12.威士忌饮用方法 一、威士忌的起源发展 ： 威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已无从查考，但可以确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过五百年的历史，并且最为出名，因此就以苏格兰地区作为威士忌的发源地。有关苏格兰威士忌最早的文字记录是在1494年，当时的修道士约翰·柯尔（John Cor）购买了8筛麦芽，生产出了35箱威士忌。当然，可以肯定的是威士忌的诞生远远早于1494年。 到1644年，官方开始对威士忌征收消费税，高额税收导致了非法蒸馏和走私的产生。由于苏格兰低地区域地势的特点，使得在这个区域的酒厂地址过于明显，容易被人发现，很难躲避税收官员的检查，因此低地区域的酒厂逐步向高地便于藏匿的地方转移。在这里，由于逃过了政府的税收，他们可以更好的研究和发展酿造技术。因此现在的苏格兰地区，高地地区有将近100家酒厂，而低地只有可怜的4家。 1823年，乔治五世到访苏格兰，更改了税收