lu 病毒.pptVIP

人类对细菌和真菌的应用： 一 细菌、真菌参与食品制作 1.酵母菌制作馒头面包米酒等 2.醋酸杆菌制醋 3.霉菌制豆腐乳 4.乳酸菌制作酸奶、泡菜 二、病毒的特征和种类： 2、生活方式：营寄生生活 病毒是由 （ ）和 （ ）构成， 必须生活在 （ ）细胞内 1下列生物中不具有细胞结构的是（ ）。 A、细菌； B、水螅； C、烟草花叶病毒； D、蚯蚓。 1.麻疹和甲型H1N1流感都是传染性很强的传染病。今年3月上旬，我国政府为0-15岁的儿童免费接种了麻疹疫苗。现在，肆虐于墨西哥、美国等地的甲型H1N1流感也在我国部分地区发现，引起了政府的高度重视和全民防范。 麻疹和甲型H1N1流感都是由病毒引起的传染病。以下对病毒描述错误的是（ ） A.病毒没有细胞结构 B.病毒只能寄生在活细胞内 C.病毒能在培养基上独立生活 D.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 2. 2009年4月份以来，由甲型H1N1病毒引起的流感在全球多国暴发。下列对病毒描述正确的是（ ） A.不含遗传物质　　B.能独立生活　　C.都会使人得病　　D.没有细胞结构 3.自今年3 月份开始．一场突如其来的流感疫情开始在墨西哥发生并迅速蔓延到全球许多国家．经专家研究确定，甲型HINI 流感病毒是引起该疫情的病原体。下列各项中能表明该病毒属于生物的是( ) A．由有机物组成 B．具有细胞结构C．能在动物体内繁殖 D．能使人体患病 4.下列微生物中，没有细胞结构的是（ ） A.线菌 B.细菌 C.酵母菌 D.狂犬病病毒 5.今年3月份，我省菏泽市发生了手足口病疫情，EV71病毒是引起该病的病原体之一。下列哪项表明该病毒属于生物( ) A. 由有机物组成 B. 具有细胞结构 C. 能在人体细胞内繁殖 D. 能使人体发病 6.下列生物中不具有细胞结构的是( ) A.EV71病毒 B.痢疾杆菌 C.草履虫 D.酵母菌 7.以下生物，除哪一种外都是由细胞构成的 （ ）A草履虫 B烟草花叶病毒 C海带 D向日葵 判断： 1、病毒的个体很小，要用电子显微镜才能观察到。 2、病毒能引起人和动植物的多种疾病，所以病毒对人类只有害处。 3、病毒没有细胞结构，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 （√） （√） （Χ ） 蛋白质构成的外壳 内部的遗传物质 活 填空题： 选择题： C 2．下列哪一项不是人类利用病毒为人类服务的实例（ ）。 A、无脊椎动物病毒制成杀虫剂； B、给高烧病人注射青霉素； C、用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染； D、给健康人注射流行性乙型脑炎疫苗 B * 【图片说明】 1、由甲型肝炎引起得黄疸。 2、口蹄疫一般不会感染人类，但有时会感染婴儿。 3、麻疹 二 细菌、真菌与食品的保存 1巴氏消毒法---酸奶等 2罐藏法---罐装食品 3脱水法—干香菇 4烟熏法-烟熏肉 5腌制法—腌制的咸鱼 6渗透法—果脯的制作 7真空包装法-袋装食品 8冷藏法、冷冻法 三细菌、真菌与疾病的防治： 转基因药品----人工合成胰岛素、抗生素等 四细菌与清洁能源、环境保护 1利用制造出清洁能源-甲烷，可以用于做饭、照明、取暖等 2利用细菌来净化生活污水或工业废水 一、病毒的发现 过滤 汁液 汁液 伊万诺夫斯基的实验过程： 科学探究 烟草花叶病毒 大肠肝菌病毒 《返回》 流感病毒 禽流感病毒 乙肝病毒 艾滋病病毒 阅读90~91页回答： 1、病毒有哪些特征？ 2、病毒能独立生活吗？病毒的 营养方式是怎样的？ 3、病毒分为哪几种?分类依据是什么？ 二、病毒的特征和种类： （一）特征 1、微小，电子显微镜观察 大约10亿个细菌 = 一颗小米粒大 大约3万个病毒 = 一个细菌大 一个病毒的大小约为10～300纳米 （1纳米=一百万分之一毫米） 4、离开宿主细胞变成晶 体，不表现生命特征。 3、不能独立生活，必须 寄生在其他生物细胞内 脊髓灰质炎病毒 流感病毒 动物病毒： 植物病毒： 烟草花叶病毒 细菌病毒: 噬菌体 按寄生生物来分： （二）种类 大肠杆菌 T4噬菌体 流感病毒、禽流感病毒、乙肝病毒、烟草花叶病毒、爱滋病病毒、狂犬病病毒、SARS病毒、大肠肝菌病