家畜福利01.docVIP

广义上，是指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物，一般用于食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。 狭义上，是指上述定义中的哺乳类动物，即将鸡、鸭等等被排除在外。此外，哺乳类和鸟类之外的鱼类、昆虫等也通常不被视为家畜。一般较常见的家畜饲养方式有舍饲，圈饲、系养、放牧等人类最早饲养家畜最早起源于一万多年前，代表了人类走向文明的重要发展之一，家畜尤其对于提供了较稳定的食物来源作出重大贡献。 中国人古代所称的“六畜”是指马、牛、羊、鸡、狗、猪亦即中国古代最常见的六种家畜。驯养与驯化人类把野生动物驯化成家畜，经历了驯养和驯化两个阶段 ·驯养 －捕获野生动物－在幼龄时进行调教和训练－使其顺从和驯服：不能正常繁殖后代－尚未失去野性：只能笼养或圈养－供观赏或其它用途：经济用途有限 －例如：动物园中大多数动物 ·驯化 －经过人类数千年甚至上万年的饲养、选择和育种－动物体型发生巨大变化－完全失去野性：性情温顺驯服－生活习性发生根本改变：对人类有很大依赖性－经济性能较高：肉用、蛋用、毛用、役用等－成为人类的生活必须品和生产资料的家养动物－例如：牛、马、猪、羊、鸡等种、品种、品系概念 ·种（species）:物种的简称 －生物分类系统的基本单位 －具有一定形态、生理特征和自然分布区域 －一个种中的个体一般不与其它种中的个体交配 －若交配，也不能产生有生殖能力的后代。如：马与驴交配获骡子（无生育能力）