9-1-1人体需要的主要营养物质.pptVIP

图片：饥饿的小女孩（摄影：凯文·卡特） 图片：儿童肥胖症 两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引起的？ 食物中的营养成分 人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中究竟有哪些营养成分呢？这些营养物质各有什么用途呢？ 自学（5分钟） 指导：阅读课本P22—P27（探究、实验、观察除外）。 １、划出糖类、脂肪、蛋白质的作用，并 结合图9（4-7）理解其来源； 2、结合下表学习无机盐和维生素的知识： 种类 缺乏症 来源 知者加速：P28课外阅读“维生素的种类和作用” 检 测 三分 天 注定 七分 靠 打拼 爱拼 才 会 赢 主要含有 的食物 蛋白质 1分 我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现，有钱人常常得脚气病，而穷人常常得夜盲症。他比较了富人和穷人的饮食：富人多吃精米白面；而穷人吃的是素食粗粮。你知道穷人和富人的病因了吗？ 穷人的饮食中缺乏∨A而患夜盲症， 富人的饮食中缺乏∨B而患脚气病。 3分 小小医生 2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。 1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为糖类能直接为人体提供能量。 3.青少年及伤病员需要补充含______丰富的食物，因为它能促进人体的生