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新北市新庄区中港中信国民小学103年10月份自立午餐菜单.doc
新北市新莊區中港/中信國民小學103年10月份自立午餐菜單
日
期 星
期 主食 副 食 熱量
卡 五穀根莖類 份 蛋豆魚肉類 份 蔬菜類 份 水果類 份 奶類 份 油脂類 份 1 三 特餐 酢醬麵
麵/豆干/豬肉/小黃瓜 酸辣湯
豆腐/蛋/木耳/筍 吉園圃蔬菜
小白菜 鮮奶 723 4.5 2 1.2 1 2 2 四 糙米飯 蔥油雞
雞肉/蔥 三杯豆腐
豆腐/秀珍菇/豬肉 有機蔬菜
空心菜 水果 690 4.5 2.5 1.5 1 2 3 五 五穀飯 京醬肉絲
豬肉/木耳 關東煮
白蘿蔔/玉米/黃金魚蛋 吉園圃蔬菜
油菜 665 5 2.5 1.5 2 6 一 糙米飯 沙茶肉片
豬肉/小黃瓜 番茄炒蛋
番茄/蛋/豆腐 吉園圃蔬菜
小白菜 630 4.5 2.5 1.5 2 7 二 糙米飯 麻油素三鮮
杏鮑菇/豆干/西洋芹 香菇花生麵筋
香菇/花生/麵筋 有機蔬菜
小松蔡 水果 638 4.5 1.5 1.5 1 2.5 8 三 特餐 肉燥米粉
豬肉/米粉/紅蔥頭/豆芽菜 四神排骨湯
小薏仁/排骨 滷味
杏鮑菇/蛋/海帶結 豆漿 670 4.5 3 0.7 2.5 9 四 糙米飯 京都排骨 炸
豬肉/地瓜 咖哩豆腐
洋蔥/豆腐/青豆仁 有機蔬菜
小白菜 水果 710 5 2.5 1.5 3 13 一 糙米飯 蔥燒魚丁
魚/洋蔥/豆腐 蛋酥白菜
白菜/蛋/木耳 吉園圃蔬菜
油麥蔡 652 4.5 2.5 1.5 2.5 14 二 糙米飯 滷雞翅
雞肉 榨菜炒肉絲
榨菜/豆干/肉絲 有機蔬菜
荷葉白菜 水果 713 4.5 2.5 1.5 1 2.5 15 三 特餐 奶香培根義大利麵
培根/雞肉/菇/麵 玉米濃湯
玉米/蛋/奶粉 吉園圃蔬菜
油菜 鮮奶 721 4.5 1.5 1.5 1.1 2.5 16 四 糙米飯 豚肉壽喜燒
豬肉/洋蔥/金針菇 八寶醬丁
豆干/花生/玉米 有機蔬菜
空心菜 水果 725 5 2.2 1.5 1 2.5 17 五 五穀飯 蠔油香菇雞
雞肉/香菇 黃瓜燴肉片
大黃瓜/豬肉/木耳 吉園圃蔬菜
青江菜 630 4.5 2.5 1.5 2 20 一 糙米飯 花生燒肉
花生/豬肉/海帶結 奶香起司球白菜
白菜/奶粉/起司球 吉園圃蔬菜
蚵白菜 666 4.5 2.5 1.5 0.1 2.5 21 二 糙米飯 鐵板豆腐
油豆腐/毛豆/木耳 彩繪鮑菇
鮑魚菇/豆皮/筍 有機蔬菜
小松蔡 水果 675 4.5 2 1.5 1 2.5 22 三 特餐 芋香瘦肉粥
芋頭/豬肉/玉米/米 銀絲捲 吉園圃蔬菜
甘藍菜 豆漿 650 5.5 2 1 2 23 四 糙米飯 洋芋燒肉
洋芋/豬肉/紅蘿蔔 洋蔥炒蛋
蛋/洋蔥 有機蔬菜
水果 725 5 2.5 1.5 1 2 24 五 五穀飯 蜜汁雞 炸
彩椒/雞肉 西芹鮮魷
西芹/魷魚/紅蘿蔔 吉園圃蔬菜
小白菜 653 4.5 2.5 1.5 2.5 27 一 糙米飯 義式蕃茄燒雞
番茄/洋蔥/雞肉 蟳味粉絲煲
蟳絲/冬粉/木耳 吉園圃蔬菜
空心菜 643 5 2.2 1.5 2 28 二 糙米飯 香酥魚 炸
魚 鮮菇蠔油豆腐
豆腐/鮑魚菇/青豆仁 有機蔬菜
荷葉白菜 水果 712 4.5 2.5 1.5 1 2.5 29 三 特餐 宮保雞丁炒飯
雞肉/花生/彩椒 精力湯
洋芋/番茄/洋蔥/豬肉 吉園圃蔬菜
青江菜 鮮奶 738 4.5 2 1.2 1 2.5 30 四 糙米飯 醬肉香豆
花豆/豬肉/紅蘿蔔 宜蘭西魯肉
豬肉/白菜/木耳 有機蔬菜
小松菜 水果 713 4.5 2.5 1.5 1 2.5 31 五 五穀飯 鴿蛋肉燥
鴿蛋/豬肉 三色蝦仁
玉米/蝦仁/青豆仁 吉園圃蔬菜
菠菜 680 5 2.5 1.2 2.5
10月7日及10月21日 【蔬食日】大家一起來---低碳飲食, 保護地球。
附註:1.若因市場供需失調時另行通知更改菜單。 2.奶類等冷藏品請於1小時內飲用完畢。 3.一至三年級建議熱量670大卡;四至六年級建議熱量770大卡,因此供應份數略有不同。 4.菜單之設計係由本校專任營養師『李美增』開立。
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