《食品安全事故行病学调查工作规范(征求意见稿)》.docVIP

附件1 食品安全事故流行病学调查工作规范 （征求意见稿） 总则 目的和依据 为规范食品安全事故的流行病学调查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《食品安全事故调查处理办法》，制定本工作规范。 适用范围 本规范适用于县级以上疾病预防控制机构（以下简称“疾控机构”）或承担相应职责的机构对造成或者可能造成社会公众健康损害的食品安全事故（以下均简称“事故”）开展的流行病学调查工作。 工作原则 事故调查应坚持属地管理、分级负责，科学循证、准确高效，依法有序、相互配合的原则。 工作要求 实行调查机构负责制 调查的实施与协调 疾控机构应在本级卫生行政部门的统一组织下开展事故流行病学调查，并与食品安全相关监管部门（以下简称“监管部门”）的调查处理工作相互协调配合。 当事故涉及多个辖区，或本辖区疾控机构能力和资源不足以满足事故调查有关要求时，卫生行政部门应报请上级卫生行政部门协调跨辖区调查和/或技术指导。 人员和技术保障 各级疾控机构应建立事故调查员制度。 事故调查员应由具有2年以上现场调查工作经验的流行病学和/或食品卫生学人员以及实验室检验人员担任。 对事故调查员开展的定期培训和演练应纳入继续教育项目。 调查物资保障 疾控机构应按基本配备要求（见附件1）做好事故调查物资的准备，并定期、按需更新。确保在事故发生时，调查员能及时装备齐全赴现场开展调查工作。