固定涂层中的分平衡.docVIP

固定涂层中的分配平衡。分配系数越大 , 萃取率越高 ,? 检出的浓度也就越佳。 ? 113? 超声波方法及其在农残分析中的应用 ? 超声化学利用超声波来加速物质的化学反应或启动新的反应途径或改善其溶解、 结晶分配等物理化学性能 ,? 以提高化学反应产率或获得新的化学反应物质或提 高物质的分离提取效率。 在食品分析方面 ,? 超声波主要用于提取过程。 超声波空 化可以产生微冲流 ,? 能有效打破边界层 ,? 使扩散速度增加 ,? 从而使萃取或浸出 速度提高 2? 一 10? 倍。 ? 114? 超临界流体方法及其在食品农残分析中的应用 ? 所谓超临界流体是指处于临界温度和临界压力的非凝缩性的高密度流体。 这种流 体介于气体和液体之间 ,? 兼具二者的优点。 超临界流体萃取是指利用处于超临界 状态的流体为溶剂对样品中待测组分萃取的方法。 影响 SFE? 效率的因素主要是萃 取剂的选择。 其次还受萃取条件 (? 包括压力、 温度、 萃取剂流量及萃取时间等 )? 、 物料性质 (? 包括物料的粒度、样品中水分及萃取剂的极性等 )? 、分离条件 (? 包 ? 括分离时的压力与温度等 )? 的影响。 ? 115? 微波辅助萃取方法及其在农残分析中的应用 ? 微波辅助萃取 (? Microwave? Assisted? Extraction,? MAE)? 是利用微波能强化溶剂 萃取效率 ,? 使固体或半固体试样中的待测组分与基体有效分离 ,? 并能保持待测 组分的原本化合物状态的一种新的少溶剂样品前处理方法。 MAE? 中溶剂的器自动 化程度和适应现场检测等方面已取得了很大进展。 ? 根据生物传感器的信号转换器不同， 又可分为电化学传感器、 光学传感器、 测热 型传感器、半导体传感器等。 ? 4.1? 电化学生物传感器 ? 电化学生物传感器以电化学电极为信号转换器， 和酶、 微生物、 动植物组织等其 他生物识别元件结合组成。 ? 酶电极把固定化酶和电极结合在一起，当酶电极浸 入被测溶液时， 待测底物进入酶层发生酶促反应， 产生或消耗一种可被测定的电 活性物质 (? 可氧化或还原的物质 )? ， 由电极对其响应， 将化学信号转变为电信号， 从而加以检测。 利用乙酰胆碱酯酶与有机磷农药之间的特殊的亲和力， 优化以乙 酰胆碱酯酶为固定相的生物传感器的实验条件，采用石英晶体作惰性载体的材 料， 建立相应的理论模型， 通过实验得到酶固定的最佳 pH 值及酶浓度环境， 并对 敌百虫溶液进行测定，证明了 p?H? 值和浓度条件的合理性。 ? 制备出的有机磷生 物传感器， 可实现检测过程中的自动化和连续性， 满足现场环境监测的要求， 并 可向市场化发展。 ? 电化学分析方法具有适用范围广、快速、灵敏、性能稳定等 特点，其技术也日益发展完善。 ? 4.2? 光学型生物传感器 ? 光学型生物传感器主要由光纤和生物敏感膜组成。 ? 由敏感膜中生物活性成分对 待测组分进行选择性的分子识别， 然后再通过换能反应， 把生物量转化为各种光 信息，如荧光、磷光、拉曼光、化学发光和生物发光输出。 ? 它克服了化学发光 分析选择性差的不足，兼有化学发光分析的灵敏性和酶法分析的专属性。 ? 具有 探头直径小、 信息传递容量大、 能量损耗低和抗干扰能力强等优点。 Tschmelak[23] 描述了一种自动化的光学免疫传感器， 它利用全内反射荧光设备 (TIRF) 来测量水 样中的抗生素、农药等有机化合物含量。 ? 全内反射荧光的原理是当入射光从光 密介质 ( 折射率 n １ ) 进入光疏介质 ( 折射率 n ２ ) 时， 在界面上会同时发生反射和折 射，其规律遵循折射定律： ? n1sinqi=n2sinqt ， 并且存在一个临界角 qc=arcsin(n2/n1) ， 当入射角大于 qc? 时， 所有的入射光能全部反射回光密介质，即发生了全内反射。 ? 此时少部分电磁辐 射将穿过界面渗透到光疏介质沿界面传播， 这部分能量就称为 “倏逝波 ( 损耗波， 消失波 ) ” 。 ? 在界面产生的特定的倏逝波可以激发界面附近的分子， 使其产生荧 光， 即所谓的全内反射荧光。 ? 它具有高度的界面特异性， 可有效排除本体干扰， 获取界面信息。 ? 全内反射荧光法相对简单， 灵敏度达到毫微克 / 升， 不需要费时 而达到足够的灵敏度。 ? 可以用来作环境监测和预警。 ? 5? 其它检测技术 ? 在一些发达的国家， 用实验室机器人进行农药残留分析目前正处于起步阶段， 但 测试手段和操作程序尚不成熟。 ? 因此研制方便、灵活、运行速度快、体积小的 实验室机器人， 制定标准化的实验方法， 将是未来的现代化实验室的一个发展方 向 。 ? ? 化学速测法在农药残留快速检测技术方面的研究进展 ? 目