原辅料称量配料岗位操作法.docVIP

原辅料岗位操作法阐述原料配料过程的操作法。适用于配料人员。配料工。 文： 配料区：配料必须在配料室中进行。 根据需要，在配料前后清洁货盘和货物的外包装，每次称量以后，用真空吸尘或湿法清除可 能散落的物料。把空包装收集到废物箱中。当一批保健品的配料结束后，配料室必须进行必要的清洁工作，以防止污染。 称量器具：选用合适的天平或电子磅秤，不要让称量物品的毛重超过天平、电磅秤的最大称 量范围，天平或电子磅秤的精密度应定期校正。 配料用具：使用一次性使用的双层塑料袋或有塑料内袋的圆桶，或瓶子作为配料的容器。配料设备 匙、勺等 必须是干净的。根据 “取样或配料容器的清洁”规定执行。 5 配料步骤：在配料室同一时间内只能处理用于某一品种同一批号的物料，只有同一代码的物料可以同时处理。 检查所有包装的标签，所有容器必须有“合格”标签，如果是原料是限定性合格品，检查核 对品管部发出的限定性化验报告。 按领料、核收单核对所收到的容器上“合格”标签上的代码。在配料标签上 附件 写下物料 名称和代号、保健品名称。 根据领料、核收单上需配料的代号，将货盘送至磅秤上。把空的配料容器和它的盖子—起放在磅秤上，容器皮重必须记录在配料单上，在容器中称取准确数量的物料，净重必须记录在配料单上原料代号、批号或保健品代号、名称和批号应记录在配料标签上，在配料标签上写上日期及签名。 将配好料的容器封好，把配料标签贴在容器上。同样代号的二批或更多的批号配至一个容器中，配料标签上应注明相应的批号，在配料单上应分别注明批号及数量。如果所需配的料较重，则需分几次称量，配好的每个包装上均须贴配料标签，在配料标签右上角应注明该包装是第几包装。把剩下的原料重新封好，并将它退回到规定的地方，若配料是封好的完整的原包装，亦应填 写所需的配料标签。将所有配好料的容器贴上配料标签。如需根据含量计算重量时，可按领料、核收 单上给定的该批化验证明上的实际含量，完成所需的计算。仓库管理员必须复核计算，并在相应的领料、核收单上签名。品管部品管人员检查所有的称量作业。 5.7 当对某一保健品—个批号所有的原辅料配料完成后，盛于容器中，用印有号码的封签将其封闭，送至物料暂存区。6.配料标签检查：品管人员检查每一产品的所有配料标签。根据领料、核收单检查产品代 号和批号。及时向仓库管理员报告发现的偏差，品管人员和配料操作工进行必要的更正。7 归档：配制指令、领料核收单保存 3 年。附件： 配料标签代码：批号：品名：含量：有效期：毛重净重：成品代码：批号：成品名：