普洱市甘蔗产业发展思考.doc

普洱市蔗糖产业发展思考 乔继雄 （普洱市经济作物工作站，云南 普洱 665000） 摘 要：文章通过对普洱市蔗糖产业发展现状、制约因素、有利条件的分析，结合高原特色农业发展及普洱市实际情况，提出了普洱市蔗糖产业发展的对策。 关键词：甘蔗产业；发展；思考；普洱 粮棉油糖是我国主要的农产品和国家战略物资，食糖的发展事关国家食品安全和农民的增收。普洱市种植甘蔗历史悠久，甘蔗糖产业生产已经成为普洱市的骨干产业，是产糖县地方经济和蔗区群众收入的重要来源，是全市经济作物种植中面积较大、分布较广的一项产业，蔗糖产业的发展为当地农民经济收入和地方财税增加发挥了重要作用。“十二五”期间省委省政府，市委市政府高度重视蔗糖产业发展，省政府、市政府分别出台了《关于推进蔗糖产业振兴3年行动计划的意见》，把蔗糖产业作为一项促进地方经济发展和农民增收、财政增长的支柱产业来抓。因此，加快蔗糖产业发展的步伐已成为普洱市重要的区域性经济支柱产业和边疆民农民增收的重要渠道。 1普洱市蔗糖产业发展现状 蔗糖产业是普洱市传统优势产业，全市有8个县种蔗进行糖业生产，涉及46个乡（镇），302个村，2142个村民小组，50172户农户，51万人。全市有制糖企业4户、11条生产线。“十二五”期间，我市克服了“厄尔尼诺”异常干旱气候影响和国际食糖价格低迷冲击，充分依托丰富的热区土地资源、良好的自然条件，对外合作拓展机遇，甘蔗产业发展取得显著成效，打破了“增三年、退三年、徘徊又三年”的历史周期。到2015年底全市完成种蔗（国内）51.95万亩，比2010年的46.65万亩增加5.3万亩，增长11.4%。2014—2015榨季全市入榨原料甘蔗196.2万吨。产糖24.53万吨，产酒精1.49万吨，平均出糖率12.5%，蔗单产3.6吨，平均收购价为436.2元／吨。蔗农应得蔗款收入8.54亿元， 糖产品收入达12.84亿元（吨糖价5250元）。酒精产值8940万元，工业总产值为13.73亿元。2014—2015榨季蔗糖产业的工、农业总产值达22.27亿元。 在普洱市甘蔗产业发展过程中，呈现出以下特色： 1.1蔗糖产业进一步巩固 “十二五”以来，在国家和省财政经费的扶持下，普洱市依托丰富的热区土地资源、良好的自然条件，加强甘蔗基地建设和扩大甘蔗种植面积，甘蔗种植面积、农业产量和蔗糖产量持续增长，稳居全省第四大糖料蔗生产基地的地位。2014/2015榨季，全省甘蔗种植面积505.61万亩，其中：临沧167.12万亩、德宏92.45万亩、文山69.44万亩、普洱51.95万亩、保山44万亩、版纳32.75万亩、红河31.24万亩、玉溪16.61万亩、其它1.05万亩。 2.2甘蔗产业科技不断创新 “十二五”期间，普洱市紧紧围绕甘蔗产业现代化发展的科技需求，先后建立了云南省现代农业甘蔗产业技术体系区域试验站2个（孟连县、澜沧县）。在景谷、澜沧、孟连、西盟县建立甘蔗良种繁育基地繁育园面积2000亩，扩繁园面积5000亩。目前全市共种植甘蔗品种21个，其中：新良种19个（新台糖系列的新台糖10号、16号、20号、22号、25号；云蔗系列的云蔗03-194、99-91、03-103、89-151、94-375、云引10号；粤糖系列的粤糖86-368、93-159、00-236；桂糖系列的桂糖17号、21号；闽糖69-421、柳城03-182；福农91-21(云引3号)，面积为45.693万亩）；一般品种3个（桂糖11号；选蔗3号；闽糖70-611，面积为3.292）。甘蔗良种推广应用率达到93.6%。从云南省农业科学院甘蔗研究所引进云蔗03-194、云蔗03-258、云引3号、粤糖86-368、闽糖69-421、桂糖21号等甘蔗抗旱品种，并结合“深沟板土”、“地膜覆盖”、“蔗叶还田”及“旱地高优蔗园”等抗旱甘蔗栽培技术，建立良种良法繁育展示基地，大力推广应用抗旱甘蔗新品种及配套栽培技术。“十二五”期间，全市累计推广面积36.95万亩，增产甘蔗25.87万吨，按甘蔗原料420元/吨计，蔗农增收1.09亿元；按出糖率13.0%计，增产蔗糖3.36万吨，按吨糖价6000元计，工业新增产值2.02亿元，增加税收1466.7万元。 3.3甘蔗产业基础不断提升 “十二五”期间，景东、景谷、澜沧、孟连4个县实施了农业部万亩甘蔗高产创建活动，累计完成示范推广102486亩，通过省农业厅专家组对4个县甘蔗高产创建示范点23个点的省级测产验收，全市4个县甘蔗高产创建项目平均单产达5.93吨，比非项目区亩增产1.35吨，增30.53%；项目区平均甘蔗含糖分13.98%（由于未到收割期，故甘蔗含糖分未达15%），比非项目区甘蔗含糖分12.81%增1.08%。甘蔗间套种马铃薯2216亩，平均亩产