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纤维素质原料生产乙醇综述 陈康 （江南大学生物工程学院，0203110201） 摘要：随着石油的日益短缺，利用可再生资源生产生物乙醇，受到越来越多的关注。纤维素是地球上含量丰富的一种可再生资源，目前以其为原料经预处理、糖化、发酵等工艺得到的燃料酒精，相比汽油等传统能源，有经济、环保等优势，正在发展成为一种新型可再生能源。从木质纤维素原料、预处理技术、发酵工艺、酶解和发酵的菌种以及影响发酵的抑制物去除等方面对生产燃料酒精的关键技术进行综合评述。 关键词：纤维素 发酵 燃料乙醇 工艺 Summary of cellulosic feedstock for ethanol Production Chen Kang Abstract: With the growing shortage of oil, the use of renewable resources to produce bio- ethanol was got more and more attention. Cellulose is abundant on earth a renewable resource as raw material for its current pretreatment, saccharification and fermentation process resulting fuel alcohol, compared to gasoline and other traditional energy sources, economic, environmental and other advantages, is being developed as A new renewable energy. This paper carries out comprehensive review for key techniques for producing fuel alcohol from aspects of raw materials of lignocellulose，pretreatment techniques，fermentation technology，enzymolysis，strains of fermentation and removal of inhibitors affecting fermentation, etc. Key words：cellulosic；fermentation ；fuel alcohol ；technology 引言 随着人们对环境问题认识的加深，以及对所面临能源危机现状的忧虑，清洁、可再生的新能源———生物乙醇，受到了越来越多的关注。以植物生物质为原料，生产生物乙醇已成为主要的研究方向，它满足了绿色环保、可持续发展的要求。植物生物质主要包括：木材、农作物秸秆、林业加工废料和废弃纸品等。利用纤维素质原料生产生物乙醇具有以下优势：清洁环保，不污染环境；生产成本低；原料来源广，且可再生。我国生物质资源十分丰富， 每年仅农作物秸秆就产生 7 亿多吨，如果 50 %的秸秆被利用生产纤维素乙醇产品，产生的油气当量相当于再造了一个大庆油田。 《国家能源科技“十二五”规划》明确鼓励开发以木质纤维素生产乙醇、丁醇等生物燃料产业化的关键技术，实施替代燃料乙醇技术工程示范。 到 2015 年，中国生物燃料乙醇利用量将达到 400 万 t，然而，2011 年我国燃料乙醇产量仅为 193.76 万 t，主要原料为玉米、小麦、木薯、陈化水稻等原料，纤维素生物乙醇技术仍处于中试阶段。纤维素乙醇作为新一代生物质能源，受到了中粮、中石油及圣泉集团等一批中国企业的关注， 在该技术领域投入了大量的人力物力，现正处于由应用基础研究、工程放大到大规模工业化的过程。木质纤维素原料主要由纤维素、 半纤维素和木质素构成，纤维素乙醇生产过程主要包括原料预处理、纤维素酶解发酵、乙醇精馏脱水及废醪液处理等生产单元，面临木质纤维素原料复杂、酶解发酵效率低、能耗物耗高、工艺废水处理困难等科学及工程化难题。近年来，随着纤维素乙醇关键技术及装备逐步实现突破， 纤维素乙醇在生产成本及环境友好性方面逐步具有市场竞争力， 其技术及产业化进程引起了各国的广泛关注。 1 纤维素的预处理 1.1 常规预处理方法 木质纤维素糖化前预处理常规的物理方法主要有机械粉碎、蒸煮、膨胀等；化学方法包括酸处理、碱处理等；生物方法则是利用白腐菌、褐腐菌、软腐菌等微生物产生的一些酶来降解木质素和半纤维素。 1.2 新型处理办法 近年来，国内外专家在常规方法上进行了探索、改良，研发出了一些新的预处理技术，介绍如下： 1.2.1蒸汽爆破技术 蒸汽爆破技术是当