中国名茶名水茶故事.docVIP

　　中国的茶文化历史悠久，我国既是茶的原产地，又是茶文化的发祥地。“茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋”，茶陪伴中华民族走过了5000年的光辉历程。我国名山星罗棋布，风光秀丽多姿，自古“名山名寺出名茶，名人名僧制名茶，文人墨客颂名茶，名人名家创名茶，茶人青睐品名茶，名水名泉泡名茶，名师名技评名茶，神仙帝王赐茶名。”名茶的成名，是与壮丽的名胜古迹、唯美的神话故事、优良的茶树品种、精湛的制茶工艺、优异的茶质特性以及名人的诗词歌赋分不开的。 　　一、名山出名茶 　　自古以来，天下好茶均出自于名山秀水中，在海拔1000米左右的深山壑谷之中，常年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，是生长茶树的风水宝地。中国名茶午子仙茗、蒙顶茶、武夷岩茶、黄山毛峰、华顶云雾、雁荡毛峰等均都源于自然，长于名山之坡，汲于名泉之水。得天独厚的地理条件和优越的自然生态环境，使中国茶叶响誉全球，影响着全人类的生活。 茶以山名，山以茶显;名山出名茶，名茶耀名山。茶因名山而扬名，山因名茶而增色。名山名茶相得益彰，是名山培育了名茶，名茶丰富了名山的文化内涵。以列入“世界遗产名录”的我国名山为例，就能举出“秀冠东南”的武夷山上的武夷岩茶、“天下第一仙山”武当山的“武当道茶”、“天下第一奇山”黄山上的黄山毛峰、“奇秀甲天下”的庐山上的庐山云雾、“大自然迷宫”武陵源的古丈毛尖、被誉为“天下幽”的青城山上的青城雪芽等历史悠久的