10种排骨汤的做!(初秋养生必备的营养汤品,炖起来!).docVIP

10种排骨汤的做法！-初秋养生必备 一、玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。 做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉 5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。 6.煲熟，加入少许盐调味即可。 二、山药排骨汤 材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。 做法： 1.山药洗净，去皮切断。 2.排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫； 3.放姜片葱结，加黄酒，转小火； 4.煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火； 5.半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。 三、莲藕排骨汤 材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。 做法： 1.莲藕切片或块，姜切片。 2.烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。 3.把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。 4.放入花椒和八角，放入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。 四、海带排骨汤 材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒。 做法： 1.将海带浸泡后，放笼屉内