五谷杂物干果简介全集--资料（实用）.docVIP

粗粮目录 简介 粗粮的营养 过食粗粮的坏处 正确吃粗粮的三个方法 不宜吃粗粮的人群 食用粗粮的三个基本原则 小米和细粮搭配食用与细粮搭配 粗粮细作 地方风味食品 玉米的吃法与细粮搭配 粗粮细作 地方风味食品 与细粮搭配 粗粮细作概述 田园风味的三明治 土豆火腿沙拉 营养玉米面糊糊 粗粮面条 粗粮：胎儿不可缺的营养前言 玉米 红薯 糙米 荞麦 简介 粗粮的营养 过食粗粮的坏处 正确吃粗粮的三个方法 不宜吃粗粮的人群 食用粗粮的三个基本原则 小米和细粮搭配食用 与细粮搭配 粗粮细作 地方风味食品 玉米的吃法 与细粮搭配 粗粮细作 地方风味食品 与细粮搭配 粗粮细作 概述 田园风味的三明治 土豆火腿沙拉 营养玉米面糊糊 粗粮面条粗粮：胎儿不可缺的营养 前言 玉米 红薯 糙米 荞麦展开 　　 简介 　　词语名称: 粗粮 　　词语解释: 1.一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等，与“细粮”相对。 　　粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类： 　　1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。 　　2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 　　3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 粗粮的营养 　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，