第三编旅游服务与审美.pptVIP

第三编 旅游服务与审美 第七章 旅游服务的审美心理影响 第八章 接待服务与审美 第九章 餐饮服务与审美 第十章 导游服务与审美 校内实训 第七章 旅游服务的审美心理影响 [学习目标]: 了解：旅游服务中审美要素的展示 理解：审美心理的控制、旅游服务的创新 掌握：接待、餐饮和导游服务中的审美要素的构成 应用：接待、餐饮和导游服务中的审美要素的控制 教学方法： 自学+教师答疑、答辩指导+自训  第一节 审美要素的展示 第二节 审美心理的适应控制 第三节 旅游服务的创新 校内实训（根据网络平台的“自学伴侣”和“实践教学”，自由选择校内实训项目） 第一节 审美要素的展示 一、环境美的展示 二、仪容美德展示 三、风度美的展示 四、语言美的展示 五、心灵美的展示 二、仪容美德展示 （一）对于仪容美展示的要求 （二）对于体型美展示的要求 （三）对于头饰美展示的要求 （四）对于服饰美展示的要求 三、风度美的展示 （一）表情要展示出自然和善 （二）手势要展示出自然适度 （三）步态要展示出自然轻巧 （四）站态要展示出自然稳定 （五）坐态要展示出自然端庄 第二节 审美心理的适应控制 一、求知类审美心理的适应与控制 二、抒情类审美心理的适应与控制 三、体察类审美心理的适应与控制 四、淡然类审美心理的适应与控制 一、求知类审美心理的适应与控制 （一）用专业正规的服务满足求知欲 （二）用高雅的环境之美吸引旅游者 （三）用有问必答的态度打动旅游者 （四）用适当赞美的语态肯定旅游者 （五）学会扮演学生角色抬高旅游者 二、抒情类审美心理的适应与控制 （一）用整体和谐之美影响旅游者 （二）用如家般的温馨打动旅游者 （三）用细节的人性美感染旅游者 （四）用温馨的语言美溶化旅游者 三、体察类审美心理的适应与控制 （一）用新奇特色之美打动旅游者 （二）用趣味参与之美吸引旅游者 四、淡然类审美心理的适应与控制 （一）用适度的服务空白给旅游者以休闲的空间 （二）用够用的超然服务为旅游者营造美的天空 第三节 旅游服务的创新 一、确定一个鲜明新奇的主题 二、整合各种审美感观的刺激 三、充分挖掘创新旅游纪念品  实训：对抒情类旅游者服务的审美创新 ※ 实训内容 ※ 实训提示 ※ 实训要点 ※ 实训内容 ﹡了解旅游者对旅游服务的审美需求 ﹡及时召开接待工作部署的相关会议 ﹡酒店形象的视觉创新 ﹡前台接待的服务创新 ﹡住宿服务的服务创新 ﹡餐饮服务的服务创新 ﹡特别服务的服务创新 * * *