改革开放30年———百姓餐桌上的变化.ppt

改革开放30年 ---百姓餐桌上的变化 民以食为天 “民以食为天”。30年前，老百姓的这个“天”清冷寂寥，是“贫瘠的天”。改革开放30年，中国老百姓心手接天，为自己造出了一片天，云蒸霞蔚，绚丽多彩，是“富足的天”。　　　 曾几何时，中国人见面打招呼说得最多的一句话是“吃了吗”。现在的年轻人也许体会不到这话的含义，但出生在上世纪70年代之前的人都对此感受颇深。因为，“吃”是那时生活中的头等大事…… 餐桌上的变化 改革开放30年，从老百姓日益丰盛的“菜篮子”里，从普通家庭的餐桌上，不难寻找出答案：中国人饮食文化的发展和国家的经济发展一样让我们惊喜。 20世纪80年代：从温饱走向小康 这个时代，从温饱走向小康的中国人，餐桌上逐渐呈现出前所未有的丰盛。20世纪80年代后期，粗粮食品逐渐从百姓的餐桌上淡出，细粮成为餐桌上的主角。同时，外国的快餐如麦当劳、肯德基也进入中国市场。人们依稀可以看到，黎明前的曙光已经到来。 从温饱走向小康 20世纪80年代：从温饱走向小康的中国人，餐桌上逐渐呈现出前所未有的丰盛。20世纪80年代后期，粗粮食品逐渐从百姓的餐桌上淡出，细粮成为餐桌上的主角。同时，外国的快餐如麦当劳、肯德基也进入中国市场。人们依稀可以看到，黎明前的曙光已经到来。 饕餮时代 20世纪90年代