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中学化学实验中的误区?? 中学化学实验一直被人们提到很高位置,但笔者在多年教学感觉实验教学中存在许多问题,每与众多同 事交谈时多有同感,有的问题甚至十分严重,这些问题影响着化学教学健康发展。斗胆直言,公开与同仁们讨论。
1、轻实验,重理论。
目前中学化学教学受到过重的升学压力,使得实验教学偏离了应有的方向,也使实验教学的功能被严重削弱。而且许多教师认为化学教学的目的只是应付考试(被国家的考试制度逼迫无奈),只追求学生在笔试的卷面上取得高分,过分注重理论教学和习题练习,忽略了实验教学。诚然,取得高分的途径是加强理论教学,培养学生的思维能力,但实验教学在化学教学中是尤其不可缺少的,且占有很重要的地位,实验操作将有助于培养学生具备最终达到解决问题的能力。然而仍有许多老师错误地认为实验只能培养使用仪器和实验操作的能力,从而忽视了学生通过实验、分析、研究、概括成化学知识。实践证明只有通过实验操作才能更全面更深刻地获得化学知识。
2、回避难做的实验。
有些教师因为仪器的问题或实验技巧没掌握,每遇到难做的实验就回避,黑板上画实验的现象屡见不鲜。看似教学任务顺利完成,其实,学生就损失很多知识,教学效果必将大打折扣。例如,在初中化学中的《水电解》是个很重要的实验,通过该实验使学生认识水的元素组成和水分子的原子构成。人教社出版的教材里绘制的装置图是用水槽、试管等组合而成,特别是试管要用手在电解液(碱液或酸液)里放入、取出,因此教师们望而却步。现有的霍夫曼式水电解器也因电解速度太慢,操作不便、易损坏等原因而被弃之不用。高中化学中的《铜—锌电池》实验,本应在铜极上产生大量气泡,锌极上没有或极少有气泡,但实验现象恰好相反,即实验现象与理论相差太远,教师们就只能以讲解原理图来代替实验。再例如,[甲烷性质的实验],因为甲烷比较难制取,而把该实验舍弃掉。[木炭跟浓硝酸反应实验]、[燃料电池实验]早有成功、成熟的实验方法,许多老师已经用在课堂教学中了,而那些教材编写人却闭目塞听,全然不知。
3、实验成功率不高,就拿进课堂里去做。
有些实验在目前教材上给的方法不好。例如,高中化学中的[铁粉和水蒸气的置换反应实验],初中化学中的[木炭还原氧化铜实验],都是成功率不高的实验(都有窍门可以顺利成功),有些教师没有预先多做几次,以取得成功经验,就匆忙拿进课堂去演示,在学生面前出现失败的尴尬局面,只好东拼西凑地找些原因解释,既浪费了宝贵的课堂教学时间,又使学生对所学的该部分知识产生了怀疑。如果一个教师实验经常失败,那么不仅影响了教学效果,而且影响教师在学生心目中的威信。
所以,课前应该对那些成功率不高的实验多做几次,从一次次的失败中寻找成功规律。一次偶然成功就预示着次次必然成功,紧抓不放反复演练,求得最佳实验效果。那时,您就会在课堂上胸有成竹,底气十足,您的教学水平将会大步提高。
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例如,初中化学中的《CO还原CuO(Fe2O3)CO,有些教师却把CO的发生装置搬上讲台,用新生成的不纯的CO(含CO2、SO2等杂质)进行实验,将会出现CuO还未反应石灰水就先变白的现象。再例如,高中化学中的《Fe(OH)2转化成Fe(OH)3》的实验,不知何时我们陷入“氢氧化亚铁白色变绿色”的讨论怪圈,有人乐此不疲地以讹传讹大谈氧气把白色氢氧化亚铁氧化成绿色,2003年高考理综试卷第33题更把“氧气把白色氢氧化亚铁氧化成绿色”问题推上了绝顶(命题人大概没有亲手作过本实验,更谈不上深入探究过了)误导天下学子。教材上说,在试管里制出白色沉淀Fe(OH)2,震荡将迅速变成灰绿色,最后变成红褐色。凡做过该实验的老师都知道,Fe(OH)2在试管里变成红褐色很缓慢,直至下课在试管壁上才有一点红褐色的Fe(OH)3痕迹,学生很难观察到,试管内大多物质仍呈灰绿色,可是却少有人研究如何做好《Fe(OH)2快速转化成Fe(OH)3》的实验。
诸如上述实验还有不少,有些教师总以教学任务重为由不去钻研,认为那是编写教材人应做的事,我们教师何必费神?其实,编写教材的许多基本素材就是由教学第一线的教师提供的。若把我们各方面的知识调动出来,仔细分析各个实验做不好的原因,寻找出改进方法,那些难做的实验都会得到顺利解决,有的仅需举手之劳就能办到。
5、对化学仪器的许多缺点熟视无睹,不去革新研制。
笔者有幸参观了我国东部城市数十所重点中学,都有了豪华的、甚至超豪华的实验桌、柜,但是化学仪器却全是老式陈旧的,让人感到极不协调。询问化学教师和化学实验员,都说从未听说过新型化学仪器,更未见过新型仪器出现。
目前在化学实验中我们常使用的大多数仪器已有百余年的历史了。例如,酒精灯、贮气瓶、水电解器、启普发生器等,尽管某些仪器存有很大的缺点,但是在习惯定势的作用下,我们却熟视无睹,视缺点为必然。针对这种情
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