怎样种好辣椒.docVIP

播前准备 在向阳背风的地方，做宽1.5－2米、深30厘米、南低北高、东西走向的畦，上盖塑料薄膜及草苫。早春育苗最好用电热线或马粪增温。一亩大田需阳畦8－10平方米。育苗土用腐熟马粪与阳土（过筛）按1:2配制，每立方米土再加尿素1公斤、磷酸二氢钾1公斤、多菌灵1公斤与土调匀，填入阳畦，灌足水盖膜增温，夜间加盖草苫。播前3－5天充分晒种，种子不宜用自留种。 二、育菌及管理 3月上中旬选晴好天气播种，亩播种量150克。播后地温保持20℃以上，出苗前不放风。出苗后及时放风，白天23一25℃，夜间15－13℃，苗出齐后及时间苗。移栽前15天，浇一次小水。移栽前10天，视天气炼苗，采取昼揭夜盖的方式以适应露地自然气候环境。定植前5天可全天不盖膜，此时浇一次透水。移栽前应浇足水，把苗拔起即可移栽。 三、移栽 亩底施优质有机肥5立方米、二铵30一40公斤、钾肥10公斤、尿素10公斤，撒施后深耕耙平。亩密度9000株，栽后立即浇缓苗水，缓苗后不缺水不浇。 四、田间管理 及时锄草防病治虫。植株14－16叶时打顶，并适当浇水施肥，进入7月份田间应封垄。进入花果期追肥应以磷、钾肥为主，生长后期（约8月底以后）不再追肥，9月下旬停止灌水。 五、收获 约10月中旬收获，抢时晾晒，采摘分级出售。 温室大棚辣椒死棵的原因与防治 近年来，辣椒死棵在温室大棚内普遍发生，已成为棚室栽培辣椒生产中的主要病害之一，轻者造成减产，重者甚至绝收，严重影响辣椒的产量，给菜农造成了巨大的经济损失。笔者从2005年开始，通过进棚室调查、症状对比、取样分析检验等，了解到辣椒死棵具有发病急、为害重、损失大的特点，必须引起高度重视。 1发生原因分析据调查，辣椒死棵主要发生在两个时间：一是秋末冬初，即秋冬茬辣椒定植后到初果期，二是在春季，3、4月份发病严重。死棵严重时，几乎天天都有发病明显的植株。除了病原菌侵染引起发病外，与栽培环境和一些操作习惯也有很大的关系。 1.1受病害侵染引起辣椒死棵的病菌原主要有2类：一类是细菌侵染引起的，主要是细菌性青枯病；另一类是真菌侵染引起的，在苗期和定植初期主要有猝倒病、立枯病、疫病和茎基腐病，成株期主要有疫病、根腐病、枯萎病和菌核病等。 1.2栽培管理原因 1.2.1重茬栽培重茬栽培使土壤中病原菌基数增多，尤其是温室大棚设施的相对固定和连年重茬种植，使土壤酸化、碱化、盐渍化程度越来越高，土壤中病残体数量逐年增多，病原菌不断积累，加之温室大棚内高温高湿的环境条件又适宜病害发生，病菌从根部或茎基部伤口侵入植株后繁殖危害，在适宜的条件下传播蔓延，造成死棵大面积发生。 1.2.2种子带菌种子带菌是病害远距离传播的主要途径，也是新菜田发病的初侵染源。播种前不注意对种子进行消毒处理，也给病害发展蔓延带来了有利的条件。1.2.3育苗、栽培方式不当实践证明，用营养基质进行穴盘育苗的比用营养土育苗的苗期发病轻，施用未经发酵腐熟有机肥的地块发病重，定植时平畦栽培发病重于起垄栽培。 1.2.4灌溉方式不合理不合理的灌溉方式给病害发生创造了有利条件，大水漫灌或灌水次数多的田块发病明显较重。 1.2.5定植时期不适宜近年来，有些菜农在7～8月份已经将辣椒定植，由于光照强、温度高，如果定植前不提前造墒，定植后浇大水、定植过深等，可能导致辣椒定植后茎基腐病、疫病发病严重，死棵现象普遍发生。 1.2.6管理操作不规范感染病菌在整个生长期内，由于管理不当或浇水、施肥、整枝打杈等农事操作不规范造成伤口而被病菌感染，导致死棵的发生。2症状识别和发病规律由于侵染性病害造成辣椒死棵时，通常可以在辣椒茎和根部发现病斑或病症，因此可通过病斑或病症发生的位置以及植株死亡的表现等进行诊断，以确定具体的病害种类。 2.1猝倒病俗称“卡脖子病”，是辣椒苗期的常见病害，多零星发生，严重时会造成成片死苗，延误定植适期。 2.1.1危害症状主要发生在幼苗前期，刚出土的幼苗发病较多。幼苗开始发病时茎基部呈水浸状，暗绿色，病斑迅速扩展后病部缢缩呈线状。往往是子叶尚未凋萎、叶色呈青绿色时，幼苗突然倒伏于地面。有时幼苗刚刚出土，下胚轴和子叶已经腐烂、变褐、枯死。苗床最初一般是少数幼苗发病，后迅速蔓延，最后引起成片幼苗猝倒。在苗床湿度大时，病部长出一层白色絮状霉。 2.1.2发病规律猝倒病是由瓜果腐霉菌侵染引起的真菌性病害。病菌可以在土壤中长期存活，以卵孢子和菌丝体在土壤中的病残体上越冬，遇适宜条件即可萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。田间再侵染主要靠病苗的病部产出孢子囊及游动孢子，借灌溉水、粪肥、农具等传播。辣椒育苗期出现低温、高湿以及光照不足时，极利于发病。1～2片真叶期的幼苗，由于子叶的营养已基本用完，新根还没有扎实，真叶