妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间放上肉馅,再对折,捏紧,三个手指娴熟地捏着,一眨眼功夫,一个穿着花边裙,挺着大肚子的饺子就浮现在我眼前。 真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我迫不及待地拿起饺子皮,也沾了沾水,放了些肉馅,再卷了一圈。咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了。妈妈笑着说:“花边不均匀,捏得太轻了,一会儿下锅准会散架的。” 听了妈妈的指点,我下决心这次一定要包好。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,放上比上次多很多的馅。唉,饺子皮涨破了,馅全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。 我总结了上两次的经验,又瞪大眼睛仔细看妈妈包了几个,才郑重其事地拿起第三张饺子皮。这回包上了不多不少的馅,一个完好无缺的饺子终于浮现在我眼前,真是令我心花怒放。 包了十几个饺子后,我累得腰酸脖子麻,躺在沙发上休息去了,只有妈妈仍在有条不紊地包饺子。 看着一百多个饺子乖乖地围成一圈又一圈,我的口水都滴到地上了,不住地央求妈妈早点下锅煮饺子。 妈妈往锅里倒上水,我赶紧打开煤气灶,等水一开,我兴致勃勃地把包好的饺子一个一个地放进锅里,它们在锅里欢蹦乱跳仿佛个个都是游泳健将。正当我焦急地等待饺子出锅时,突然闻到一股焦味儿,糟了,水烧干了,把饺子给烧糊了! 唉!真
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