保健食品监管预案.pptVIP

基层保健食品监管工作指南 辽宁省食品药品监督管理局 保健食品化妆品监管处 孙 轶 基层保健食品监管工作指南讲解 一、辖区内保健食品流通领域的日常监督管理工作 二、督促保健食品经营企业备案管理工作，建立健全保健食品经营企业诚信档案，采集、记录并上报保健食品经营主体信用信息。 三、对保健食品的各类违法违规行为依法进行调查处置。 四、开展辖区内保健食品安全科普知识宣传工作。 五、保健食品基层监管工作存档和工作评价 六、其它工作。（监督抽检采样、广告监测等） 七、存在问题以及省局下一步保健食品监管重点工作。 一、保健食品流通领域的日常监督管理工作 负责保健食品流通领域日常监管工作，对违法违规行为依法调查处理。 保健食品的定义、概念、分类？。 稍后作一简短介绍。 流通领域的定义、概念？ 指从生产企业环节出厂后到消费者购买使用前。 什么是保健食品？ 保健食品是指声称具有特定保健功能的食品，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书一致。从本质上说，保健食品属食品范畴。 一、保健食品流通领域的日常监督管理工作 保健食品首先必须是食品，必须无毒无害。两大基本特征： 1、安全性：对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；（普通食品属性