学士学位论文--食品工业废水处理设计.docVIP

第一章 前言 1.1 食品工业废水的来源 食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等原料夹带的泥砂及其他有机物等；致病菌毒等。食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。—需氧串联的生物处理系统。 目前，国内食品工业废水的处理工艺基本上包括了各种先进工艺，主要有：SBR法、生物接触氧化法、UASB——TF法、氧化沟法和水解酸化好氧法等。国外在处理食品工业废水方面探索出许多新方法，比如： 新加坡开发出用活性污泥反应器来处理大豆饮料加工废水，其主要装置由活性污泥好氧池及沉淀池组成，废水在好氧池及沉淀池中的停留时间分别为8h和2h，经过处理后，95%的COD、67%57%的磷可以被去除[3];在墨西哥，采用生物转盘反应器RBC来处理玉米加工废水[4]；在捷克，开发了由预处理、厌氧消化及好氧降解三部分组成的废水处理系统来处理土豆片加工厂所排放的废水[5]，等。 第二章 编制依据和设计内容 2.1 设计资料 设计废水水量m3/d，K时=1.5[6]，水质特征如表1所示。 表1 设计原水水质 项目 COD/ mg/L BOD5