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蜂王浆的作用 蜂王浆 Royal jelly ，又称蜂皇浆、皇浆、蜂乳、王浆，是5～15日龄工蜂舌腺及上颚腺所分泌的乳白色或淡黄色乳状液体。是蜂王幼虫整个发育期和雄蜂幼虫前期的惟一食物，类似于哺乳动物的乳汁。中药古籍《神农本草经》及《本草纲目》中均未记载，人类于1852年首次分析其化学成分，目前其作为保健品应用为主，在医学领域的应用尚未引起足够的重视。其实，蜂王浆对于人体肝脏有很大作用。 ⒈ 营养肝脏作用 ⑴ 氨基酸 蜂王浆中的蛋白质约占干物质的50%，其中2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，这和人体血液中的清蛋白、球蛋白比例大致相似，蜂王浆含21种氨基酸，包括人体所必需的全部不可代替的7种氨基酸。可见，蜂王浆中氨基酸含量是非常丰富的。肝病患者处于蛋白质缺乏状态，尤其是清蛋白，必需氨基酸的需求增加。研究表明，高氨基酸摄入可调节肝细胞增生，使肝细胞有丝分裂指数升高；精氨酸在肝硬化和脂肪肝中，能中和肝脏所产生的过量的氨，因此能帮助肝脏祛除毒素。精氨酸缺乏再加上有肝硬化时容易发生肝昏迷；牛磺酸是一种含硫氨基酸，不仅可加强心肌收缩力，减轻心肌缺血的损伤，而且能促进胆汁的合成与分泌，对受损的肝脏有促进恢复的作用，从而改善肝功能和保护肝脏。 ⑵ 糖类 每100克蜂王浆 干重 中含糖类39克，糖类在人体的新陈代谢中为热能的主要来源，慢性肝病尤其需要补充足够的热量。 ⑶ 维生素 蜂王浆中