红枣粥.docVIP

红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 绿豆红枣粥 药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。 制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。 用法：随意食用。 食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。 山药红枣粥 制作材料 主料：粳米100克,薏米75克 辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克 调料：白砂糖20克 制作方法 1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末； 3. 红枣去核，洗净备用； 4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花； 5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥； 6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟； 7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。 银耳红枣粥 制作方法 材料：银耳、大枣、冰糖 做法 1.银耳用水泡发，用手掰开。 2.大枣不要太多，10来颗就行，也用清水洗净。 3.锅内放水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。 4.上火煮开即可。 功效 银耳能提高肝脏解