厨房设备安全操作规范百度版资料.doc

餐厅設備安全操作规程 ** 目录 ** 蒸柜安全操作规程……………………………………… 4 冷库系统安全操作规程………………………………… 6 老式和面机安全操作规程……………………………… 8 和面机安全操作规程…………………………………… 10 压面机安全操作规程…………………………………… 11 馒头机安全操作规程…………………………………… 13 灶台安全操作规程……………………………………… 15 绞切肉机安全操作规程………………………………… 17 电饼铛安全操作规程…………………………………… 18 电烤箱安全操作规程…………………………………… 19 电炸锅安全操作规程…………………………………… 20 土豆去皮机安全操作规程……………………………… 21 打蛋机安全操作规程…………………………………… 22 刨肉机安全操作规程…………………………………… 23 冰箱冰柜安全操作规程………………………………… 24 冷藏柜安全操作规程…………………………………… 25 电磁炉安全操作规程…………………………………… 26 洗碗机安全操作规程…………………………………… 28 运水烟罩安全操作规程………………………………… 31 油烟净化器安全操作规程……………………………… 34 本职工厂设备电