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- 2016-11-08 发布于北京
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礼节礼貌讲座
提问一:什么是礼貌? 礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中,相互表示敬重和友好的行为规范。 它通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作来体现。 提问二:什么是礼节? 礼节是关于对他人态度的外在表现的行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。 只有尊重他人,克服阻力,坚定信念才有可能实现。 它是一个循序渐进,反复实践的过程。 提问三:礼貌修养的准则 遵守社会公德 遵时守信 真诚谦虚 热情适度 理解宽容 互尊互助 礼貌服务的主要内容: 二、热情服务: 表现为精神饱满、热情好客、动作迅速、满面春风。 三、周到服务: 即在服务内容和项目上,想得细致入微,处 处方便客人、体贴客人,千方百计帮助客人 排扰解难。 动动脑 1、一位衣着艳丽、打扮入时的女士到餐厅用餐。请问,她所挑选的位置会在哪里? 答案:居中显眼的餐桌。 2、一对热恋中的情人会选哪个餐位? 答案:安静的角落,并且还希望服务员站得远一些。 提问五:如何有效地向宾客表达礼貌呢? 具体体现在“五声”服务中: 1、欢迎声:欢迎光临! 2、欢送声:再见,欢迎您再次光临! 3、问候声:您好。 4、致谢声:非常感谢您的合作。 5、道歉声:对不起,我们马上为您办理。 提问六:杜绝服务中的“四声” 轻视宾客的蔑视语 刁难他人的斗气语 自以为是的否定语 缺乏耐心的烦燥语 真诚的行为: 1、迎面遇到
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