牛大力的栽培技术种植前景.docVIP

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  • 2016-11-08 发布于贵州
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牛大力的栽培技术种植前景

牛大力的栽培技术及种植前景 药食同源??? ???? ?“牛大力是一种非常好的滋补品。只要在野外看见牛大力,无论大小,村民们都会挖去卖钱。现在的野生牛大力已经很少了,能卖个好价钱。”日前南宁市良庆区方孙调这样告诉记者。据了解,牛大力是一种名贵中药材,野生资源渐少,价格不断攀升,近年来在我国南方一些地区兴起了种植牛大力的热潮。 ?????? 牛大力是什么?记者了解到,牛大力别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯,为豆科崖豆藤属植物。牛大力主要成分为蛋白质、淀粉质及生物碱等。其块根呈圆柱状或是几个纺锤状体连成一串,颜色为浅黄色或者土黄色,横切面皮部近白色,内侧为一层不明显的棕色环纹,中间部分接近白色。品质较好的牛大力表现为:薯块较大、颜色白皙、粉质强、稍带甜味。牛大力药食同源,既可以入药,也可以食用。 ???? ?据介绍,牛大力的药用价值有:养肾补虚,强筋活络,有平肝、润肺之功效,主治肾虚,对气虚、腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核等有很好的疗效。牛大力是制药企业加工中成药、保健品的常用原料。随着人们生活水平逐渐提高以及保健意识的不断增强,广东、香港、澳门等南方地区很多居民使用牛大力熬汤,牛大力煲汤味道甘香甜口,口味极佳,近年来牛大力深受人们的喜爱。 市场在哪 ?????? 牛大力原生于野外,如山谷、路旁、树林及灌木丛等,现阶段野生牛大力采挖将绝,用量却连

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