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超市168管理商务平台 开店／闭店程序 好的组织=好的结果 开店程序 .签到打卡，工作服整齐， .防损员检查是否佩带工作牌 .每天营业前３０分钟准时开门进场。 其他时间进场须经过批准并登记记录。 开店程序 阅读交接班记录本，确认当日重点工作项目 .清洁，招商办检查并记录，超过三次扣罚５０元； .商品陈列 .做好商品“进－销－存”记录 .价格牌检查，如没有价格牌，或不符合规范，招商办检查并记录，超过三次扣罚５０元； .检查钥匙是否齐全，柜台门是否安全 提前１５分钟完成全部工作，准备迎接顾客 闭店程序 .耐心接待好最后一位顾客。 .在最后一位顾客离开后，整理商品，清洁。 .实物负责制专柜，须清点商品。 .做好商品“进－销－存”记录。 .锁好柜门，保管钥匙。 .做好交接班记录。 闭店程序1 招商部管理员对各专柜逐一清场， 清场时每个专柜必须有人在场， 清场后方可离开本专柜。 经由员工通道离场。 你可以高高兴兴下班了，别忘了打卡。 商品进/销/存管理 做好每一张单据 收验货 收银线内 　?进货：严格按照168超市收货程序 收银线外 　?进货：填写商品进货申请，验收货物后登录记账本（库存卡）， 　?销售：填写销售单－到收银台交款－凭小票和销售单到专柜－商品包装 　?记账：每天将进货／销售／退货／库存登录到账本（库存卡）上， 销售 准确填写“销售单” 　　 　　商品编号 　　商品名称 　　单价 　　数量 　　签字 收银 统一收银： 　销售开单：填写销售单－分清顾客联，留存联－留存联专柜保存 　收银中心每日将收银报表交专柜对帐，有问题须在三天内与招商办协商。 　每月对帐 独立收银：填写销售单－分清顾客联，留存联－留存联专柜保存 　　　　　每日对帐。　每月对帐 库存管理 仓库：每天整理，每周，月盘点 柜台：每天整理， 开放柜：每天清点 专柜实行实物负责制，如发生物品上的问题，必须严格清查所有进／销／退／存单据和记账簿 发生商品丢失，及时通知防损部 使用单据 销售单 进货验收单 退货单 账本（库存卡） * * 要做／不要做清单 ? 要 不　要 说　明 要了解168超市 贬低其他商品（专柜） ? 了解经营的商品 不理睬 ? 微笑服务 强卖强卖 ? 问好 倚靠货架 ? 工装整洁 欺骗 ? 佩带工牌 以次充好 ? 诚实 ? ? ? 确认： 　　盘点 　　单据检查 确认后，第一时间通知防损部 发现商品短缺时 *